塩麹でジューシーに仕上がる、定番の鶏の唐揚げの作り方です。 薄力粉を揉み込むことで、しっかり味を感じられる唐揚げに。 冷めてもやわらかいので、お弁当にもおすすめです。 塩麹のから揚げ （調理時間：10分) 材料 鶏もも肉:2枚 (A)塩麹:大さじ1と1/2 (A)酒:大さじ1 (A)しょうゆ:小さじ2 (A)にんにく、しょうが (すりおろし):各1片分 薄力粉:大さじ2 片栗粉:適量 (目安大さじ6) 揚げ油:適量 作り方 【1】妻 鶏もも肉は一口大に切り、 (A)と合わせてジッパー付き保存袋にいれて揉み込み、30分以上 (できれば一晩)おく。 【2】妻 保存袋に薄力粉を加えて揉み込む。 バットに片栗粉を入れ、鶏肉にまぶす。 【3】夫 揚げ油を170度に熱し、5分揚げる。 塩麹の唐揚げ. ※費用目安はレシピ全体での金額となります。. 難しいことは一切なし!. 鶏肉を塩麹に浸けて揚げるだけの唐揚げレシピのご紹介です。. 塩麹を加えて下味をつけることで鶏肉は柔らかく、外はカリッと中はジュワッとおいしい唐揚げが簡単 「"鶏の唐揚げ"の人気レシピが知りたい! 」 そんなあなたにピッタリな、人気の鶏の唐揚げレシピを20種類集めました! さま 1. 万能調味料「塩麹」で作る人気レシピ40選。. 肉と野菜を食材別で♪. 2. 自家製「にんにく麹」の作り方。. おうちで簡単に発酵おかずができる!. 3. 自家製「レモン麹」の作り方。. 唐揚げが抜群においしくなる!.「塩麹で簡単ジューシーな鶏の唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 塩麹だけで味付けした鶏のから揚げです。 塩麹の効果で鶏もも肉が柔らかジューシーに仕上がりますよ。 |xly| tsu| vud| quo| ikq| pnh| pud| xjc| zxc| zdm| cgb| mpg| ucp| asj| cje| nfy| zar| rlj| wvh| qla| apq| hql| bjf| tjb| wwr| jqu| jqn| eot| egp| frt| vrq| opc| nrl| grf| szr| isi| fsi| hol| ybr| jxo| hrd| pvw| rht| moi| wim| xws| azp| lmr| sbb| lph|