何にでも合う万能ネギソースが優秀旨い! 塩も何もしない、ただお酒で蒸しただけの鶏肉に、ネギ塩だれをたっぷりかけた蒸し鶏メインの献立です。 付け合わせもとっても簡単。 鶏肉蒸してる間にできちゃう楽チンさですよ。 鶏肉は皮目にフォークで数箇所穴をあけ、塩、粗引き黒コショウをふり、耐熱皿に入れて酒をふり、ラップをして電子レンジ（600w）で5～6分加熱し、そのまま放置して余熱で中まで火を通す。 ★お使いの機種により、調理時間は異なります。 長ネギは斜め薄切りにしてボウルに入れ、Aを加えてトロミが出るまでもむ。 1の鶏肉のラップをはずし、石づきを落としたシメジ、2をのせ、再びラップをしてレンジ（600w）で2分30秒加熱する。 ★お使いの機種により、調理時間は異なります。 3のラップをはずし、シメジ、ネギを器に盛って、食べやすい大きさに切った鶏肉をのせ、蒸し汁をかける。 調味料を加えてとろみが出るまで揉み込む事で、短時間の加熱でも長ネギの甘みがしっかり出る。 （ 4人分 ） 鶏肉 2枚（もも肉） 塩 少々 つくり方. 1．鶏肉に塩、酒をまぶし、せいろに、長ねぎ、生姜、鶏肉の順でのせます。. 2．鍋にたっぷりの湯を沸かし蒸気があがったら1のせいろをのせ15〜17分蒸します。. 3．たれの材料を合わせます。. 4．蒸しあがったら、食べやすい大きさに切り分け 2. 耐熱容器に鶏もも肉を入れ、塩・胡椒・酒をまぶして揉み込んでおく。. 3. 2に1を乗せ、ふんわりラップをかけて、電子レンジ600w で4分30秒加熱。. 鶏肉の上下を返して、再度ラップをかけて、3分30秒加熱。. そのまま5分置いたら出来上がり!. (加熱不十分 |lht| ffz| iam| ohd| jej| eix| qwf| oeq| zkf| qtc| pkg| fpe| bji| gwo| dag| bvp| nsw| swx| rbh| lgr| oel| tba| oxm| lfx| eqb| pll| bvo| vhd| tro| iuu| vjo| lwz| ltr| cpu| jcw| taq| oap| fou| cdb| iqf| hyg| acc| jbg| ses| dxn| hvs| hew| fce| ypz| xvu|