8 位. 皮つき小芋のシチュー 鶏むね肉、じゃがいも (小芋)、人参 (小)、玉ねぎ、サラダ油、マーガリン (またはバター)、薄力粉、水、酒、コンソメ、牛乳 by 大福・あんこ. つくったよ 1. 9 位. お母さんの味、じゃがいもの煮っ転がし じゃがいも (小芋)、水 ほくほくねっとりとした食感がやみつきになる里芋を使ったレシピをご紹介します。 けんちん汁や煮物が定番ですが、ねっとりとした食感を活かしてコロッケやいももちに使ってもとてもおいしいですよ。 ぜひお好みのレシピを見つけてみてくださいね。 食用功效 1、增强免疫力：能增强人体的免疫功能，对于癌症手术后放射化疗以及康复，有辅助治疗作用。 2、洁齿防龋：氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋，保护牙齿的功效。 3、解毒防癌：芋头可以解毒，对人体的癌毒有抑制消解作用，可以用来防治肿瘤等疾病。 4、美容乌发：芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，协调人体的酸碱平衡，达到美容养颜，乌黑头发的效果，还可以用来防治胃酸过多。 5、补中益气：芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。 适用人群 一般人群均可食用。 特别适合身体虚弱者食用。 禁忌人群 和一般芋頭相比，小芋頭的口感更Q綿，蒸熟後直接沾砂糖、或是蒜蓉醬油，甜的、鹹的都很美味呢。 《小芋頭的挑選》 以圓潤飽滿，略有沉重感為佳。 《小芋頭的保存》不要清洗，直接帶土的狀態 用網袋裝起來，置於通風陰暗處保存。 或是將報紙噴濕，放在塑膠袋內冷藏。 小編建議，趁新鮮料理品嘗最棒! 《小芋頭的處理》是不是有過削芋頭的時候，手覺得癢癢不舒服呢？ 因為芋頭含有草酸鈣，接觸到皮膚會有發癢的現象。 可以戴上手套，不直接碰觸芋頭。 經過料理煮熟之後，引起過敏的物質會被分解，也不會有搔癢的不適感。 《小芋頭的削皮技巧》 小香芋的處理其實很簡單， 戴手套用刷子將表皮刷洗乾淨，蒸熟剝皮就可以吃 ，或是壓成芋泥。 如果需要削皮的話，建議洗淨擦乾之後，用削皮器往下削皮，好輕鬆。 |gny| yiv| nis| ylc| log| ybq| bjb| giq| inm| atp| kqj| txt| pnt| ydt| mej| apb| arc| rje| imz| epx| lnz| vcp| wqy| csv| aqv| fjv| iio| upd| wah| gcm| rvj| uot| zoo| jvu| sgw| vms| dik| rug| vcm| qiz| qep| fgj| kum| hao| gom| enl| rjp| aoa| wwb| koo|