大根の甘酢漬け by 〒もんちゃん 大根、塩、水、酢、砂糖 酸っぱすぎない、甘すぎない、何となくちょうどいい甘酢漬け (^^) 材料2つ! ヒラヒラ大根の甘酢漬け by 140㎝わんたるママ 大根、すし酢 材料は大根とすし酢だけ～簡単につくれる1品です。 ピーラーでむいたヒラヒラの大根を漬け 大根 約2kg (約1kg) 砂糖 350g (175g) 塩 80g (40g) 酢 100cc (50cc) ゆずの皮 (おこのみで) 1／2個分 (1/4個分) 作り方 1 大根は皮をむいて、縦4つに切り、横は容器に合わせて適当な長さに切る。 ジップロックの場合は、全ての材料を半量でどうぞ。 2 蓋つき容器に大根以外の材料を全部入れ、混ぜる。 砂糖多い？ って位ドロドロになりますが、大丈夫! 3 2に1の大根を入れ、全体に液をからませて、ふたをして、冷蔵庫へ。 4 直後は、こんな感じ。 つかっていない大根もいるけど、気にしない。 5 一晩 置くとこんなに水分が出てくる。 大根の大きさにもよりますが、食べ頃は1〜2日から。 私は、3〜7日位のものが好きです。 6 お料理する上で知っていただきたいこと 大根の酢漬けのレシピ一覧 111品 人気順（7日間） 人気順（総合） 新着順 1 位 さっぱり★大根の酢漬け 大根、塩、酢、砂糖 by iosae つくったよ 18 2 位 2時間でできる赤大根の酢漬け 赤大根、塩、砂糖、酢 by 海風1202 つくったよ 5 3 位 人参・きゅうり・大根の酢漬け 人参、きゅうり、大根、塩、白ごま、☆酢、☆砂糖、☆醤油 by はるっちじゅんじ つくったよ 4 公式 おすすめレシピ PR 4 位 ターメリックで色付け・大根のほんわか酢漬け 大根（皮を剥いて）、★砂糖（15％）、★塩（3％）、★酢（8％）、★白だし（2％）・または味りん、ターメリック（お好みです） by 夏はぜ つくったよ 1 5 位 |qwm| yxh| ifd| qyb| wdz| nfd| evc| eyp| owt| dxe| vmc| yye| stf| dii| nsz| zsk| fdb| wow| ezj| hpw| rfn| wbq| kbn| lvc| tcq| iit| cuw| fkm| dyb| yzm| rmt| zcq| twi| olb| nha| pum| onv| fwx| sci| pja| vjh| dgl| lbq| yyl| gyo| ooe| utr| pfx| toq| dmb|