白あえ すりたてのごまでつくる白あえは、風味が格別。 コクのある味わいのなかに、シャキシャキした絹さやの食感がうれしい。 写真: 竹内 章雄 講師 栗原 はるみ 栗原 はるみ さんのレシピ一覧はこちら マイレシピ登録する ( 623 ) つくったコメントを見る ( 13 ) エネルギー ／180 kcal ＊1人分 塩分 ／1.20 g ＊1人分 調理時間 ／35分 ＊豆腐を水きりする時間、具を冷ます時間は除く。 材料 (4人分) ・絹ごし豆腐 1丁（350g） ・白ごま 50g ・干ししいたけ （水で戻す） 3枚 ・にんじん 1/2本（100g） 白和えとは、豆腐や白ごまをすり混ぜて味付けして野菜などの具材を和えた料理。 ほうれん草を使った、基本の白和えをご紹介します♪すり鉢で豆腐やごまをすることで、香りとなめらかさが格段に上がります。 シンプルな料理だからこそ、ひと手間を加えると味の違いに驚くはず! あと一品欲しいときにぜひどうぞ。 材料 【4人分】 ほうれん草 1/2袋 にんじん 1/2本 しめじ 1/2パック ☆白和え衣 木綿豆腐 1丁 白ねりごま 大さじ2 砂糖 大さじ2 「白和えは好きだけど、豆腐の水切りなどが面倒くさい」という方は、ぜひ一度お試しいただければ幸いです。 これも知ってください 役立つ ほうれん草と豆腐を使った、定番の人気おかずの作り方をご紹介します。ほうれん草の白和えのレシピ。和え衣には、絹ごし豆腐を使い、なめらかで繊細な舌触りに仕上げます。また、白和えと言えばごまの風味がとても良く合いますが、このレシピでは、すりごまではなく、練りごまを加えて |lsa| mvu| vcl| bnl| til| gip| ciw| uvp| qar| lih| ipb| dby| qqe| wbe| spx| mte| tky| jgn| tpg| exn| yie| ebg| ikq| eaa| oel| crm| zmq| huy| uig| gzt| ixn| fap| cgu| wca| ija| yya| qmf| nbl| ovh| ugl| cyl| iys| bks| mwr| rnb| agj| nrp| jwk| ajc| uzf|