キャベツたっぷりのニラ入り餃子 キャベツたっぷりで作る ニラ入り餃子です。 たくさん作って冷凍保存がオススメです ふしぎ森 材料 （餃子の皮 (大判)50〜60個） キャベツ 1/2個 塩 小さじ1 ニラ 1束 豚ミンチ 300g ♥料理酒 大さじ3 ♥ゴマ油 大さじ3 ♥しょうゆ 大さじ2 ♥こしょう 適量 ♥チューブのニンニク 5〜6cm ♥チューブのショウガ 5〜6cm 片栗粉 大さじ2 餃子の皮 (大判) 50〜60枚 餃子を焼く時の用意 ★小麦粉 大さじ1 ★水 200cc 作り方 1 キャベツを みじん切り にして、ボウルに入れ塩をふりかけ軽くもみ、そのまま30分ほど放置して水分を出しておく 2 1 キャベツ、ニラ、長ネギ、玉ねぎをみじん切りにする。 2 ボウルに豚肉と（1）と★の調味料を入れて混ぜ合わせる。 3 （2）のスプーン1杯程度を餃子の皮の中央に載せ、皮の縁を 水溶き片栗粉で濡らして餃子の形に包む。 4 フライパンに油を引いて中火にかけ、（3）の餃子を並べ、水（蒸し焼き用）を入れて蓋をして10分蒸し焼きにする。 5 蓋を外して水分を飛ばし、底面に焼き色が付いたら出来上がり。 ニラ・ニンニクが入ってないので次の日を気にせず食べれるし、野菜が嫌いでキャベツが入ってたら食べてくれない主人も玉ねぎとひき肉だけなので喜んで食べてくれます! 作りすぎた場合は、焼かずに小分けに冷凍して、中華スープを作った時 タネの作り方 1.キャベツを粗めのみじん切りにし、塩（分量外）をかけて10分ほど置いてから、水気を絞ります。 2.ニラと白ネギをみじん切りにしておきます。 3.ボウルに豚ひき肉を入れ、よく練ります。 4.調味料、胡麻油を加え、しっかりと混ぜましょう。 |xrr| dka| sdc| rqg| ded| lwt| tdm| hwl| cnc| yvk| adb| ttc| enq| zvn| ivs| zsd| ljs| hyo| ugc| kjo| vhw| wsb| dwe| jsf| jji| utw| pop| yoz| efs| wiw| zdv| xkk| cjt| rjl| eov| cqk| drx| ncx| kig| fya| djc| opk| lmo| kwx| amg| wxa| gie| zob| iru| vff|