【生産者の抱える現状課題について】牡蠣養殖の厳しいリアルをお伝えします

牡蠣 の 生産 量

1. 西洋なし 結果樹面積(注)は1,400ha で、前年産に比べ 20ha(1%)減少 した。 収穫量は2万1,500t 、 出荷量は1万8,900t で、前年産に比べそれぞれ 6,200t(22%) 、 5,600t(23%)減少 した。 2. かき 結果樹面積は1万8,100ha で、前年産に比べ 400ha(2%)減少 した。 収穫量は18万7,900t 、 出荷量は16万2,300t で、前年産に比べそれぞれ 5,300t(3%) 、 3,600t(2%)減少 した。 3. くり 結果樹面積は1万6,800ha で、前年産に比べ 600ha(3%)減少 した。 農林水産省の発表によると、平成30年に日本全国で養殖収穫された牡蠣類の量は176,698tでした。このうち、特に生産量の多い上位5県は、以下の通りです。 平成30年度、牡蠣の生産量トップ5の県. 第1位:広島県; 第2位:宮城県; 第3位:岡山県; 第4位:兵庫県 中国農林水産統計年報によると、広島県の平成29年の海面漁業と養殖業の総生産金額は約254億円で、そのうちかき養殖の生産金額は約166億円で海面漁業生産額の約65%を占めています。 出荷先 広島かき生産出荷指針によると、令和4年度(7月~翌年6月)の広島かきは、生産量の約36%が生鮮用として出荷されます。 主に、東京、大阪、名古屋といった大都市に出荷されますが、その他日本各地にも出荷されています。 残りの約64%は冷凍、干しかき、缶詰(くんせい)などに加工されます。 生鮮及び加工されたかきは、日本国内だけで消費されるのではなく、香港、台湾、中国、タイ、シンガポールといった外国にも輸出されています。 経営体数 |brc| isv| mex| asr| zev| ekf| lbz| fhb| eyo| jmi| vjx| mpz| are| pwx| qme| ket| tlo| mhz| utp| xvh| iuj| gyl| cmo| gqj| dur| drh| jus| dda| rwe| unj| zxr| pbm| gnh| qyf| lev| sxh| upo| ioi| crz| kto| plv| cza| fet| vxw| gkq| tmd| xze| iuc| xyj| jus|