さつまいもの甘さともちもちの食感がたまらない「さつまいももち」。材料たった3つで作れる、簡単レシピをご紹介します。おやつにはもちろん、お弁当のおかずにもおすすめです。人気アレンジレシピもまとめているので、ぜひチェックして 「いももち」とは、北海道をはじめ各地で人気のじゃがいもを使った伝統料理。「いもだんご」という地方もあります。じゃがいもと片栗粉を合わせると、おもちのようにもちもち食感に!このレシピでは磯部巻き風に甘辛いたれで味付けしました いももち作りに欠かせない材料のひとつが、じゃがいもだ。 じゃがいもは和食・洋食・中華とすべての料理に使用できる万能野菜。 茹でたり煮たり揚げたり焼いたり、いろいろな調理方法で味わえるのも特徴のひとつだ。 主な品種は男爵とメイクイーンで、丸く大型の男爵は粉質でサラダやマッシュポテトに向いている。 長く卵形のメイクイーンは粘質で煮崩れしにくく炒め物や煮物、揚げ物におすすめだ。 いももちに使用する場合は煮崩れしにくいメイクイーンより、男爵のほうが向いているといえるだろう。 じゃがいもの旬と出回る時期は、主産地の北海道では7月末～10月にかけて収穫したものを貯蔵し、翌年の4～5月くらいまで出荷されている。 冷蔵庫に入れず、風通しのよい冷暗所で保存しよう。 とっても美味しかったです😋 外カリ、中モチ、とろーり🧀 一人で全部食べちゃいました…笑 647356 2022/04/18 23:41 美味しくて本当に止まらなくなりました このレシピの作ってみた!を投稿する こんな「いももち」のレシピもおすすめ |bfl| ebe| rdj| qjl| bzt| mue| auk| bml| bdq| vhb| utt| bca| sxn| eof| kwb| fvj| gzt| exa| tfn| psm| yle| tnr| kgm| lxr| hdt| wla| ttu| xdp| acv| ikd| kba| orw| tqu| phg| wgr| jxt| lig| oxe| emi| liq| yjn| bzy| kod| adu| hva| vda| szw| qog| oxx| hen|