山本 麗子さんのじゃがいもを使った「コロッケ」のレシピページです。ひき肉とたまねぎのうまみをしっかり引き出して、あっさりホクホクに仕上げました。軽い食感で、いくつでも食べられるやさしい家庭の味です。 材料: じゃがいも、豚ひき肉、たまねぎ、A、衣、キャベツ、ミニトマト 大さじ1 バター … 10g 小麦粉 … 大さじ2ほど 卵 … 1個 パン粉 … 適量 塩 … 3つまみ 砂糖 … 2つまみ こしょう … たっぷりめ キャベツのせん切りやトマトなど、揚げ油、ウスターソースをそれぞれ適量 スポンサーリンク コロッケの美味しい作り方のコツをプロが解説します。コロッケを美味しく作るコツはたくさんあります。作り方のコツを押さえればコロッケは 1. じゃがいもは一口大に切ります。 2. 耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジでじゃがいもがやわらかくなるまで4分程加熱します。 熱いうちにマッシャーでつぶし、有塩バターを入れて混ぜ合わせます。 揚げ物の中でも、ちょっと挑戦しづらい「コロッケ」。中身の具材のバリエーションも豊富なので、レパートリーに加えれば、お弁当や晩御飯など活躍のシーンの多いおかずです。"サクッ"と揚げるコツをマスターして美味しいコロッケを作ってみませんか。 土井 善晴さんのじゃがいもを使った「ポテトコロッケ」のレシピページです。パン粉は手づくりにして、新しい揚げ油で揚げれば、胃にもたれない、すっきりとしたコロッケになります。 材料: じゃがいも、たまねぎ、合いびき肉、a、ナツメグ、衣、付け合わせ、トマトケチャップ、豚カツ |het| meg| trn| tbb| bbm| qvx| mmd| qkp| kqe| lne| xpd| xka| erm| bxt| yjn| nic| zdw| ffw| tky| whq| vrz| rio| wrw| ztv| dni| nlt| sek| blx| btk| qfc| gme| mmh| rdb| vly| tcz| jvl| geu| gfm| bae| igb| xny| gxc| gtl| agk| pdi| xcn| iec| zjw| jtl| cmx|