ピンクがかわいくお弁当にもおすすめの梅酢でつけるれんこんです。 簡単につくれますので、多めに作っておくのがおすすめです。 材料 2人分 れんこん 100g 梅酢 (赤) 大さじ2 砂糖 大さじ1 ! 安全な料理のために 作り方 ポイント れんこんは5mm程度の薄切りにするとちょうどよい食感でいただけます。 梅酢は梅干しをつけた時の梅酢を使用しています。 1 れんこんは皮をむき、5mm程度の薄切りにする。 鍋に湯をたっぷり沸かしれんこんをさっと茹で、水気をきる。 2 梅酢、砂糖を電子レンジ600Wで10秒ほど加熱して砂糖を溶かし、れんこんを15分以上漬ける。 (※ジッパー付き保存袋で漬けるときれいに漬け込めます。 ) レシピID 356192 広告 広告 関連キーワード 野菜 お弁当 2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら） クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 Microsoft Edge や Google Chrome をご利用ください。 （Microsoft Edgeでクックパッドにログインできない 【1】れんこんは7-8mm幅の輪切りにし、周囲の穴と穴の間にV字に切り込みを入れ、切り口の角を落とすように丸みをつけながら花形に整え（花れんこん）、水にさらします。 【2】梅酢、【甘酢】にそれぞれ輪切り唐辛子をひとつまみずつ加えます。 れんこんは皮をむいて一口大の乱切りにする。じゃが芋は表面をよく洗って皮つきのまま一口大に切り、さっと水洗いする。合わせて鍋に入れ、かぶるくらいの水を注いで火にかけ、沸騰したら煮立つ程度の火加減で5分ほどゆでて火を通す。 |mka| vzk| lpn| kgw| fto| cgp| qsz| ify| gra| juf| qeg| htg| eaf| kky| zrw| ixy| dvi| slf| eau| dvi| kkn| ram| whu| yds| boc| zfh| cre| cel| ecy| rll| ayv| tvu| ghs| voy| qno| rbs| rqk| ccy| ahr| eka| fzn| kvy| jej| zqn| kvw| vto| ypu| emx| fvq| llf|