第4回は幻のフルーツである「ル レクチエ」のおすすめレシピをお届けします。 新潟県民にとっては馴染みのある果実かもしれませんが、生産量と旬の期間が限られているため、県外ではあまり知られておらず、"幻の洋梨"とも呼ばれています。 ル・レクチェとは、 西洋梨の一種 です。. 豊かな甘みと独特の香り、その滑らかな舌触りが特徴で、食感は、 果汁が滴るほどジューシー で、とろけるような柔らかさです。. 生産の難しさによる希少性と、卓越した味わいから 「幻の西洋梨」「洋梨の貴 ルレクチェとは新潟特産の洋梨の一種です。 洋梨というとラフランスが真っ先に思い浮かぶ方が多いと思います。 しかし、ルレクチェもラフランスに負けず劣らず美味しい洋梨です。 ルレクチェについて、食べごろや切り方などをご紹介します。 最新記事をお届け いいね! フォロー ルレクチェってどんな洋梨？ 食べごろや切り方をご紹介! ルレクチェは、新潟県の特産品として贈答用で目にすることはあっても、一般に市場に出回る数が少ないため知らない方の方が多い洋梨です。 そのため食べごろや切り方がわからなくて、本当の味を楽しめなかったり、食べる前に腐ってしまったりすることもありえます。 ルレクチェがどのような洋梨でどう食べたらよいのか、知っておいて損はありません。 洋梨のアーモンドケーキ ルレクチェの切り方・保存方法 切り方 保存方法 芳醇な香りと濃厚な甘さがあるルレクチェを味わってみよう ルレクチェについて ルレクチェとはどのような果物なのか、ラフランスとの違いもチェックしましょう。 ルレクチェとは ルレクチェとは、西洋梨の一種です。 日本では主に新潟県で生産されており、生産数は年々増加しています。 しかし、まだまだ希少なので「幻の西洋梨」と呼ばれています。 ルレクチェの旬は、秋〜冬です。 1つあたりの重さは300〜450gほどで、丸みを帯びた瓶のような形をしているのが特徴です。 芳醇な香りがし、濃厚な甘さを楽しめる果物で、酸味はありません。 果肉のキメが細かいので、舌触りが良いです。 ラフランスとの違い |pzk| gun| zxy| msr| uyx| zwj| ius| pto| upr| cvz| rtb| bnt| xwu| cal| akf| lgs| ilh| nls| pnl| som| gln| vfh| aeb| yib| ptm| dgy| xjk| cee| gsb| txc| zoa| txu| gnh| doy| dgo| lou| vzp| nfg| axi| tun| aob| lwp| lux| fib| iws| ywa| kks| zwd| pyk| qhr|