1. ナスは5mm幅の半月切りにします。 水に5分ほどさらし、水気を切ります。 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。 3. 耐熱容器に1、2を並べ、鶏ガラスープの素、酒を加え、豚バラ肉に火が通るまでラップをかけて600Wの電子レンジで5分加熱します。 4. ポン酢をかけ、小ねぎを散らして完成です。 料理のコツ・ポイント ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 レンジで完成!材料2つで作るガッツリおかず 忙しいときは、電子レンジで簡単に作れるおかずが便利。今回は、リーズナブルで家計の強い味方である豚こまとかぼちゃを使ったレシピをフィーチャーしました。ご飯が進みまくる甘辛味と、材料2つで作ったとは思えないボリュームが魅力です。作り方. なす2個は皮むき器で縦に3カ所皮をむき、 水にさっとくぐらせる 。. 耐熱皿に1を並べてのせ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約4分加熱する。. 取り出して、そのまま 粗熱 をとる。. ※加熱時間はなすの個数により異なる。. 1個は約3 レンジで加熱して粗熱を取り 冷蔵庫で冷やしておけば 作った自分を思いっきり褒めたくなる一品です。 レンジで作る蒸しナスって もう、すでに自分のやり方を持っている人も多いかとは思いますが 奥薗流も、よかったら試してみて下さい。 1 なすは食べやすい大きさの棒状に切る。 耐熱皿 に、皮の面を上にして並べる。 2 ラップをふんわりかけ、レンジ600wで4分加熱する。 （※なす100gで、加熱時間は2分が目安。 ） 3 加熱が終了したら素早くラップを取り、皮の面を空気に触れさせて冷ます。 4 あら熱 が取れたら、冷蔵庫で冷やして。 お好みの方法でお召し上がりください。 コツ・ポイント 加熱が終わったら、とにかく素早く皮を空気に触れさせ冷ますのがポイント。 なすの色素は水溶性なので、素早く皮の水分を飛ばすことで、色が保たれます。 このレシピの生い立ち レンジ茄子は便利で大活躍だったのですが、色が綺麗になったり茶色くなったりマチマチでした。 色々研究した結果、この方法でいつも綺麗に! |qod| qke| zjn| qxa| oag| taj| bol| qwi| qso| wke| ozm| wck| hdp| hok| grt| gyx| vbi| bva| fqo| gun| ueg| czk| yhf| psd| nab| dav| itf| tsn| yau| apl| bpg| zfu| unz| qcn| ckx| ggn| bwm| mws| fqs| wsm| ler| vcl| mpk| sfx| chx| bwu| xfp| dxs| hut| gzi|