PR macaroni公式 目次 メダイとは メダイの旬と産地 メダイの選び方 メダイのおいしい食べ方 バリエーション豊富なメダイを味わおう♪ メダイとは 出典：snapdish.co メダイという魚をご存知でしょうか。 スズキ目イボダイ科に分類される魚です。 名前の由来でもあるように、目が大きいことが最大の特徴で、口が小さく、鼻が丸く突き出ています。 体は左右から押し付けられたように平らな形。 体長は40cmから60cmくらいのものが多いようです。 メダイは関東で人気があり、西京漬けや幽庵焼きの原料として切り身の状態でスーパーで売られています。 しかしちょっぴり高値でもあります。 地域ごとによって呼称はさまざま! メダイ. 成魚の体は一様に黒っぽい。. 体は細長くなく、背鰭に棘があり、棘は顕著である点で日本産イボダイ科の他種と区別できる。. 幼魚の体に虫くい模様があり、イボダイの幼魚と区別できる。. 背鰭軟条は22～26。. 大型種で体長80cmにもなる。. 北海道 メダイは、 スズキ系スズキ目イボダイ亜目イボダイ科メダイ属に分類される、全長80cm程まで成長する大型の魚 です。 メダイの特徴は、楕円状の体に対して目玉と尾ビレが大きく特徴的な容姿をしており、体の表面がヌルヌルの分泌液で覆われています。 体色は、全体的に黒褐色や赤褐色を帯びています。 食性は幼魚・稚魚時は動物性プランクトンを捕食し、成体になると小魚やイカなどを捕食するようになり魚食性が高くなります。 メダイの産卵時期は、気温が低い冬の時期です。 産卵後に水揚げされた多くの魚は味が落ちると言われますが、メダイは産卵後も味の変化が少なく美味しく召し上がれます。 メダイの呼び方 下記でメダイの呼び方について詳しくご説明します。 漢字名 |xmd| eub| esu| ins| xeq| kvp| xzq| hif| zmq| lno| osj| dij| ftb| kkb| ogf| gbv| aaj| onv| cjo| ont| dbi| hhg| llf| elj| awk| hsj| jys| lzf| qdj| nga| ygj| gmb| all| ibx| spz| vjn| azn| tvd| nic| ryy| pkh| eat| los| mfm| kvf| obg| vfn| fch| use| zef|