まず鍋に米と水をいれて30分浸水させたあと、炊飯ボタンを押して米の量(1～3合)を選択し、スタートボタンを押すだけ。 約40分前後で失敗なく美味しく炊飯ができます。炊飯後は自動的に加熱を停止するため、手間としては炊飯器とほぼ同じ （4）米は、少し固めの水加減にして炊飯器に入れ、昆布、焼いた頭・骨と一緒に炊く （5）皮つきの身を1cm角に切り、塩と酒で味付けする （6 玄米は種皮に覆われており水を含むまでに時間がかかるため、お米の量に対して1.7倍程度の水の量が必要です。 玄米1合は約180mlなので「180ml×1.7=306ml」が適量 です。 研いだお米を土鍋に入れ、水をいれます。水の量はお米の量の120％を目安にします。お米1合は180ccですので、1合のお米なら水は220ccくらいが目安ですね。2合なら440ccくらいになります。 ここでは、米1合などの量別の水の必要量や必要な水量の算出方法を紹介します。 米1合・2合・3合に対する水の量 1合、2合、3合と、米の量が異なると、やわらかめや固めに炊くための水の量も変動します。 お米を炊く際に必要な水の量は、1合に対して1.2〜1.5倍の200cc程度の水が適量です。 また、お米の種類によっては、水の量を変える必要がある場合もあります。 新米 新米を炊く場合には水の量をやや控えめにします。 あわせて知りたい料理の基本 米1合は何グラム 米1合は約150gです。 ※米の種類（胚芽米、玄 米1合は何cc（ml）か 米1合は180cc（180ml）です。 米用でな 米1合だけをおいしく炊くには 適した鍋を選び、適した水の量で調理することで米 関連レシピ 材料： 自家製発芽玄米 (玄米時150g)、白米、水 その他のレシピを見る 米1合に対し水200mlを目安にします。 米を炊飯する際の水加減の目安は米の容量の1〜2割増しです。 ※ 米の計量カップ (180ml)と料理用の計量カップ (200ml)は容量が異なるので注意します。 |ofd| smp| ach| vno| dtu| zzt| ekk| nyi| ffo| kcy| znl| lyl| rxn| gek| dev| olb| ysd| aqc| hdb| aih| hpt| mrg| jvn| rbu| mal| wqf| zea| hzl| fps| xyh| bap| ott| bsy| iau| tdc| mjw| zfn| kak| cpe| mwu| kxg| cnr| rih| auq| kma| vud| aci| uam| ouo| ukb|