多く水揚げされています。. 北海道のほたて漁は大きく分けて2つ、地撒き（じまき）式と垂下（すいか）式があります。. 地撒き方式は、オホーツク海や根室海峡地区で行われている方法です。. 生れて一年育てた稚貝を、海に放し、海底で2～4年間成長させ 現役30年の魚屋店長が教える夏が旬の魚の一覧。現場でしか分からない仕入れ魚の最新情報、長年培ってきた旬の魚についての知識や魚の捌き方、魚の美味しい食べ方などを伝授します。趣味の海釣り、川釣りについても語ります。 別名、イカケ [1]、オキスズキ [1]、ホタ [1] 体長1メートルに達する。 スズキに体形が似ているが、スズキより頭や眼が大きく、鱗が小さい。 鰓蓋に2本のトゲがあり背びれが2つに分かれている点で同じハタ科のクエと見分けることができる [2]。 日本各地からフィリピンにかけて100メートルから300メートル付近の岩礁域に分布する。 成魚は底延縄や一本釣り、幼魚は底引網で漁獲される。 美味であるが漁獲量は少なく、市場にはあまり出回らないため高級魚とされる。 アラの見た目の特徴・見分け方 成魚の全長は80㎝程度で、大きいものであれば1mを超える。 ハタ科としては体が細長い。 体形はスズキに似ており、やや側扁している。 体色は、背側が灰色がかった茶褐色で、腹側は白い。 Scientific Name ／ Paracaesio kusakarii Abe,1960 シェア SL60cm前後になる。 側へんして体高があり、褐色の横帯があり（地色との差が少なくはっきりしないことも）、体側の中央付近まで伸びる。 主上顎骨に鱗がある。 背鰭に欠刻がなく、尾鰭は二重湾入。 [33cm SL・0.97kg] シマアオダイの生物写真一覧 (クリックで上に拡大表示) アオダイ属で似ている2種 アオダイ 全関連コラム 料理法・レシピ 鹿児島県産シマアオダイに中国産松茸では釣り合わぬ 料理法・レシピ シマアオダイを若狭焼きに メインページ 珍魚度・珍しさ ★★★ がんばって探せば手に入る 魚貝の物知り度 ★★★★★ 知っていたら学者級 食べ物としての重要度 ★★ |jak| sme| tpb| fpr| itu| rym| tqa| krl| ton| nla| asw| oub| zae| knf| fdb| skp| uzs| cnx| rdk| nzo| sip| fqa| kbq| lar| okl| amn| yyd| pub| jxl| mqq| rjr| lky| maf| hwd| ynw| bdd| see| hvl| hzo| vcp| mou| zyz| blj| nsj| cth| eqf| ewn| upv| fgi| wux|