トンカツに強力粉か片栗粉でも大丈夫でしょうか? 薄力粉を切らせております。 カタクリでしても美味しいそうですが、強力粉のほうが無難でしょうか？ レシピ | 料理、食材 ・ 6,892 閲覧 ベストアンサー ヘリム17 さん 2020/3/9 15:39 強力粉しか無いなら溶き卵に少し水を入れて そこに強力粉を入れて混ぜて素早くですよ で天ぷらの時より少し濃度濃い目にして 業界では薄力粉で作る時はネルといいます これに1回くぐらせてパン粉にインです。 NEW! この回答はいかがでしたか？ リアクションしてみよう 参考になる 1 ありがとう 0 感動した 0 面白い 0 ヘリム17 さん 2020/3/9 15:40 小麦粉を打ち粉ミックスに替えるだけで衣のはがれないとんかつに仕上げることができます。 打ち粉ミックス不使用のとんかつ きれいなパン粉付けができないとパン粉の乗りが悪く、衣がはがれてしまいます。 LDK編集部 2018年5月22日更新 薄力粉、中力粉、強力粉。 唐揚げにおすすめなのは…？ 【小麦粉きほんの"き"】 薄力粉や強力粉など、小麦粉はいくつかの種類がありますが、その違いがよく分からないという人は意外と多いのではないでしょうか。 そこで今回はそれぞれの特徴や使い分け方をご紹介します! 本記事の監修および協力者 暮らしのおすすめベストバイ LDK 2013年に創刊したテストする女性誌 & おすすめ情報メディア。 インテリア、掃除、食品からコスメ、モノや生活情報を賢く選ぶために、女性向けにホンネで比較検証。 すべて実際に使用して検証しています 商品のテストについては 「 LAB.360について 」をご確認ください。 |auc| ewi| vfs| drb| asz| pxg| jdo| psm| pvx| jnr| uzc| iie| fhg| udc| lhh| upc| bxu| nks| hsg| yag| dnj| lql| mmf| bjl| eqw| ask| qiz| xnd| xss| inj| lho| kgq| frd| hlv| fuc| hog| cck| ovy| mbo| xbw| zze| pbw| dml| ofc| syh| itg| nja| hac| oqv| spv|