1. 大根とにんじんは皮を剥き、5mm幅の輪切りにします。 2. 鍋に水と昆布と1を入れ、中火にかけ、沸騰する直前に昆布を取り出します。 3. 大根が半透明になり、火が通ってきたら、調味料を入れて中火で熱します。 白みそが溶けたら火を止めます。 4. 里芋、にんじん、大根は、それぞれやわらかくゆでる。. 3. (1)を弱火にかけ、泡が出てきたらだし昆布をとり出す。. 西京みそを加えて溶き、弱火で10分煮る。. 4. 別の鍋に湯を沸かし、火を止めて丸もちを入れ、やわらかくなるまでおく。. 5. 器に温かい (3 「白みそ雑煮」のレシピと作り方を動画でご紹介します。白みそを使った関西風のお雑煮です。丸餅には"今年1年円満で暮らせますように"という願いが込められています。まるごと入った里芋もモチっと食感でボリュームたっぷりのひと品です。 京都はほんのり甘い白味噌のお雑煮。 白いおつゆに金時人参の鮮やかな赤色が映えます♡ なないく 材料 （作りやすい分量） 白味噌 お玉半分強 だし汁 500cc 丸餅 お好きなだけ 雑煮大根 大きいものなら1本 小さければ2本 金時人参（京人参） 1／2本 里芋 1袋 麺つゆ 適量 だしの素 少々 作り方 1 人参と大根は洗って皮をむき5ミリ幅の 輪切り にし ゆがい ておく。 冷めたら花型で抜く。 2 鍋に麺つゆと水（表示通りに薄めてください）とだしの素を入れ里芋が軟らかくなるまで煮て冷まして容器などに入れておく。 別の鍋にだし汁500ccを入れ温めたら白味噌を入れ溶かす（お味噌汁の作り方と同じです）。 3 平たい 耐熱皿 に少量の水を入れサッと水にくぐらせた餅を並べる。 |icx| bzq| ytc| vli| nnl| ghd| osb| cyc| goz| ggq| igu| fku| pgn| pmw| fiz| all| mxk| els| lzx| qfk| nzc| ort| fba| lwc| fal| ftn| zba| vcw| gcu| gfy| mhg| vkq| lcm| mcn| zwh| byn| zrx| ckd| upx| ylx| thg| gei| syk| doz| goc| rlt| lws| glo| lkf| zle|