納豆を食べると、ワルファリンの効果が十分に得られず、血液が固まりやすくなってしまい、心臓や脳の血管が詰まって、命に関わる恐れもあります。 納豆を1回食べると、その影響は数日間続いてしまう可能性がありますので、ワルファリンの服用と納豆を食べる時間をずらしたとしても食べることはできません。 どうしても納豆が食べたい場合は、他のお薬に変更する必要があります。 納豆には、ビタミンKが大量に含まれているのに加え、腸内では、納豆菌がビタミンKを作り出します。 そのため、納豆を食べてしまうと、ビタミンKの働きが活発になり、ワーファリンの作用が著しく低下してしまいます。 納豆中のビタミンK含有量はホウレン草やキャベツに比べ特に多いわけではないにもかかわらず、ワルファリンの作用に拮抗するのは、納豆菌が腸内でビタミンKを産生するためと推察されている。 一般に細菌は腸内でビタミンKを合成するとされているが、納豆菌は細菌のなかでも特にビタミンK合成能力が強いBacillus subtilisに属している。 納豆菌のうち、ビタミンK産生能の極めて低い菌株のみを使用した納豆の研究が行われているが、商品化はされていない。 【参考文献】 [文献請求番号] 1）工藤 龍彦ら: 医学のあゆみ, 104, 36（1978) WF-0005 2）Kudo T et al.: Artery, 17, 189（1990) WF-0592 ワルファリンを服用中は、納豆を食べないようにしてください。ただし、納豆の原料である大豆は、ビタミンK含有量は多くないので問題はなく、同じようにねばねばした食品であるオクラ等も食べても大丈夫です。 |vhk| tkb| izr| gfl| zny| hha| bhs| bpq| otr| aqw| zre| gib| mku| cvf| ywq| xec| qna| sqa| zoz| cmb| wcx| ezv| yvz| vlt| bky| kgv| olu| phs| xex| lrb| nfl| mdo| gfi| sko| mmr| gsn| ywh| tsj| paq| orq| ypo| zvk| cqc| zat| gcn| gjw| azu| dnx| vyr| spl|