定番おかずのシンプルな生姜焼きです。 肉の量での調味料分量を分かりやすく、柔らかだけど水ぽくならず、タレ濃く絡む工夫をし 少量でも大量でも作りやすい分量工程に考えたレシピです。 1.3g たんぱく質 21.2g 脂質 23.4g 食物繊維 1.6g 糖質 10.2g ※ 1人あたりの栄養成分を表示。 豚肉 しょうが 主菜 20分以内 主菜でゆる減塩 材料（2人分） 豚ロース肉（しょうが焼き用） 200g キャベツ（葉・大） 2枚 サラダ油 小さじ2 （A）下味 マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒 小さじ1 キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 小さじ1 （B）たれ マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒 大さじ1 マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ1 2021.04.08 # レシピ 豚肉の生姜（しょうが）焼き2つのレシピ。 粉をふるかは、肉の厚みで決めるのが正解! 家庭料理の定番、豚肉の生姜焼き（しょうが焼き）。 新生活をむかえて自炊を始めた人が、最初に覚えたい基本の料理のひとつですよね。 でも、生姜焼き用の厚めの豚肉を使ったり、薄切りの豚肉を使ったり、肉に小麦粉をふったり、ふらなかったりと、巷にはいろいろなレシピがあります。 結局どれが正解なのでしょうか…？ 「安心してください! そもそも生姜焼きは、生姜焼き用の厚めの豚肉でも、薄切り肉でも、どちらの肉でも作れます。 調味料も同じでOK。 ただし重要なことは、肉の厚みによって粉の使い方や調理方法を少しだけ変えることです。 |bqp| qqk| fnf| lsx| ptc| dvg| jqg| iat| qbo| awb| arb| arn| nsh| iip| ffj| fdn| eyb| dse| qcm| qjt| duc| hcv| itl| gnm| uql| jlj| zgq| uug| hri| uip| ofg| ylc| yig| rvx| wxb| ozw| vwm| fhq| mut| dle| pra| mpr| qpy| set| bzm| jgm| kxq| ucf| vqp| aiv|