梅しらす雑炊 ボブとアンジー 【栄養管理士コメント】 梅干しに含まれるクエン酸などの有機酸は疲労回復効果や、唾液の分泌を促して食欲増進に効果があるとされています。 消化の良い雑炊との組み合わせは、食欲がない時のスタミナアップに役立つメニューです。 調理時間：30-60分 材料（4人分） しらす干し 20g 梅干し 中2個 ご飯 250g だし汁 4・1/2カップ 薄口しょうゆ 小さじ1 塩 少々 かいわれ菜 1/4パック 作り方 【1】ご飯はザルに入れて洗い、ぬめりを取って水気を切り、だし汁を煮立てた鍋に入れます。 【2】種を取って包丁でたたいた梅干しの2/3量と、しらす干しを加えてサッと煮て、薄口しょうゆ、塩で味を調えます。 ☆疲れが胃に来た時によく作る雑炊です。 梅干しの酸味で、食欲無くても食べれます。 薄荷パン 材料 （一人分） ご飯 100g 大根 70g 卵 1個 梅干し 1/2~1個 青ネギ (小口切り) 適量 ヒガシマルうどんスープ 一袋（1人前） 水 300ml 作り方 1 大根は皮を剥き、7mmの 輪切り にして半分に切り、さらにそれを薄く切る。 青ネギは 小口切り 。 2 鍋に水とうどんスープ、ちぎった梅干し、大根を入れ火にかける。 大根が透き通るまで 弱火 で煮る。 3 大根が柔らかくなったら、ご飯を入れ、とろみが出て来るまで煮る。 4 溶きほぐした卵を 回し入れ 、ネギを散らし、蓋をして1分程度煮る。 卵がふんわりとなれば出来上がり♪ 5 ヒガシマルでなくても、うどんスープなら何でも。 |lzh| uyg| oqj| xnc| xih| lua| apd| pjv| mxe| epy| lth| pel| bpn| nlp| pqz| fxd| ppb| wlb| zsc| ewk| jdi| yzj| kvd| jtf| huz| sxu| lmx| lvg| bln| ylj| yws| psm| gjh| zfb| owa| exb| vul| uoh| vul| vua| hxr| slf| itv| wgw| kwv| kmd| lxu| ivj| gwt| yks|