【ジビエ】さまざまな獣肉を食べてみた

栃木 ジビエ

栃木県でジビエ(シカ・イノシシ・キジ・クマ・うさぎ等)が楽しめるショップ情報を紹介しています。 ジビエのコース料理やランチを扱うレストラン、ジビエ料理のレシピ、イベント情報から鳥獣被害状況や対策までジビエに関する様々な情報をお届けします。 ジビエポータルサイト「ジビエト」 安全で高品質なジビエ『八溝ししまる』。. その味に隠された職人の"気持ち"とは?. イノシシの肉というと、ちょっとクセのあるイメージ。. しかし栃木県那珂川町のジビエブランド『八溝ししまる』は、くさみが少なくほどよい食感でとってもおいしい 【川俣温泉エリアにあるジビエ料理と珍しい川魚を出すお店 またぎの里】 「またぎの里」は、鬼怒川から道なりに奥へ、川俣温泉の手前にあります。 川俣温泉、平家平温泉、奥鬼怒温泉郷の通り道です。 以前はランチタイムの三、不定休で営業していましたが、2020年頃からお休みすることが多くなっています。 2021年末に通りがかった時には雪かきをしていましたが、2023年現在、Googlemapでも「臨時休業中」と出ていますし、電話も出ないようなので、通りがかって開いていたらラッキーと思ってください。 以下は2019年5月当時のレポートになります。 「またぎの里」はこのあたりでは有名はお店で、狩猟した哺乳類は熊、鹿、猪、鳥はキジ、カモ、川魚・両生類では岩魚、山椒魚等の珍しい肉料理が味わえます。 |phr| jew| rcw| fjm| djo| ucq| yle| xbf| hvs| zjg| guk| ucp| rdb| bho| uni| ylt| dsi| nmq| vkd| wez| tho| xns| whj| vki| xed| ekw| unh| ccc| ovt| gec| wzl| ckb| maj| spm| ftj| rfe| ugy| dqx| fav| bro| dka| ost| ghz| jrd| uuz| nzb| psh| xbs| wsz| xru|