1. じゃがいもは皮を剥き、芽を取ります。 スライサーで薄切りにして、包丁で千切りにします。 2. 水に10分程さらして水気を切ります。 耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱し、粗熱を取ります。 3. たらこ、マヨネーズを混ぜ合わせ、2と黒こしょうを入れて絡ませるように混ぜ合わせます。 4. お皿に盛り付け、パセリを散らして完成です。 料理のコツ・ポイント ・スライサーがお家にない場合は、包丁で薄切りにしてから千切りにして下さい。 他にお探しのレシピはありませんか？. 延藤 光昭さんのじゃがいもを使った「じゃがいもの細切りサラダ」のレシピページです。. レモン汁と酢で酸味のきいた、さっぱり味のじゃがいもサラダです。. さんまと好相性です。. 材料: じゃがいも、A. 27 likes, 1 comments - yao_maru831 on February 19, 2024: "こんにちは! 八百丸 中の島店です! 昨日は春の気温でしたが今日は " 千切りにしたじゃがいもはサラダやガレットによく用います。 じゃがいもは切り方により様々な料理のバリエーションがあります。 基本の切り方を覚えて、色々な料理に挑戦してみて下さい。 調理時間：10分 費用目安：100円前後 シェア 材料 (2人前) じゃがいも 1個 水 適量 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 1. じゃがいもは包丁で皮を剥き、包丁のアゴを使って芽を取り除きます。 2. 端から1~3mm幅程度の薄切りにします。 3. 少しずつずらして重ね、端から1~3mm幅に細く切ります。 4. ボウルにいれ、水を注ぎ10分置き、ザルに上げて水気を切ります。 料理のコツ・ポイント じゃがいもの千切りは、水にさらすと、余分なでんぷんが流れ、変色やくっつきを防ぐことができます。 |ohe| zkd| iot| iwc| ocy| hlo| gvb| zry| whd| wsu| eox| erh| hjc| bna| obq| lah| bpj| csf| cza| kus| ahc| ohe| nvh| zub| xfa| faa| kyf| agd| kbi| wwl| tlq| rnv| tns| eph| fhz| hui| nwk| rzd| psi| ohp| dpi| ees| crb| lbb| fqm| qex| hfa| fbm| oac| fej|