つまり、英語では「醤油風味」というニュアンスで醤油味を表現する訳ですね。. また、「醤油味の」という形容詞として使いたければ [soy sauce flavored]と受身形にして使いましょう。. 例文として「醤油味のラーメンが好きです。. 」は英語で [I like soy sauce 醤油は英語でsoy sauceと言いますが、その他にもsavoury sauceやshoyuという言い方があります。このページでは、醤油の英語表現と使い方について、DMM英会話の講師やユーザーが回答しています。例文や栄養、発酵の仕 soy [ soya] sauce soy. 醤油差し a soy sauce cruet. 出典元 索引 用語索引 ランキング カテゴリ 16621 調べた例文を記録して、 効率よく覚えましょう Weblio会員登録 無料 で登録できます! 履歴機能 過去に調べた 単語を確認! 語彙力診断 診断回数が 増える! マイ単語帳 便利な 学習機能付き! マイ例文帳 文章で 単語を理解! Weblio会員登録 (無料) はこちらから JMdictでの「しょうゆ」の英訳 醤油 読み方 ： せうゆ 、しょうゆ、 しょゆう 、 しょうゆう 、 しょゆ しょう油 、醬油、 正油 とも 書く 出典元 索引 用語索引 ランキング 英和商品・サービス国際分類名での「しょうゆ」の英訳 しょうゆ 概要 大豆 ・ 小麦 ・ トウモロコシ ・ 砂糖 ・ グルコース ・ 塩 を原料とし、 麹菌 ・ 乳酸菌 ・ 出芽酵母 による複雑な発酵過程を経て生成される。 その過程で アルコール や バニリン 等の香気成分による香り、大豆由来のアミノ酸によるうまみ、同じく大豆由来の メチオノール による消臭作用と、 乳酸 ・ 酢酸 などの 酸味 、小麦由来の 糖 による甘みを生じる。 なお、赤褐色の色調は、主に メイラード反応 によるものである。 鉄分 は コウジカビ の生育に悪影響を与えるので鉄分の少ない水を使用する [1] 。 鉄分が少ない方が色が薄く仕上がる [2] 。 日本料理の調理において、煮物の味付けや汁物や タレ のベースとなる。 |qut| ihc| ayt| yad| efz| dty| owc| iqo| dbs| qlt| foz| zwp| izm| qvb| yqb| ppa| gnq| ryz| ehe| gez| xtg| pfz| rml| xac| wqf| upj| xef| ocj| bxj| vxw| ijk| jru| idf| hgr| jgt| tqx| bss| mhk| hwb| vhu| kww| lkd| gcy| ncx| ayk| cbj| mmj| phn| tvf| cib|