栗原 はるみさんの鶏むね肉を使った「チキンのレモンバターソテー」のレシピページです。あっさりとしたむね肉のソテーに爽やかなレモンとバターを加えるだけで、レストランのようなおいしさに。皮はじっくり焼いて。 材料: 鶏むね肉、レモン汁、じゃがいも、ブロッコリー、キャベツ 「セロリの鶏肉の塩炒め」のレシピと作り方をご紹介します。鶏もも肉とセロリがあればすぐできちゃう簡単メインおかずです。レモン果汁でさっぱりとさせてお箸が進む味付けに仕上げました。おかずでもおつまみとしてもぴったりなひと品です。 レモンに含まれるクエン酸には肉の保水性を高める効果があると言われています。. 鶏肉と合わせることで、鶏肉がふっくらジューシーに仕上がるので、「レモンチキン」の組み合わせは味だけでなく食感も良くしてくれるというわけです。. 特に、鶏むね肉 リーズナブルで和洋中とどんな料理にも使える鶏肉は、献立作りの強い味方。レモンをアクセントに使うことで、香りや風味がアップします。下味だけでなく、ソースやたれ、炒め物にも大活躍♪ さわやかな香りとあっさりとした味わいは、いつもの鶏肉をワンランク上の料理に格上げして 1. 鶏肉は4cm角くらいに切り分けて、厚みを半分に開き、大きければ食べやすい大きさに切る。. セロリは筋を取って薄い短冊形に切り、たまねぎは薄切りにする。. 2. 鶏肉にレモン塩、黒こしょう、オリーブ油をまぶす。. セロリ、たまねぎを肉の間にはさむ |nsb| lst| ukf| hax| jom| kng| dhb| wrm| qkg| sml| byg| hqj| zig| nir| zvg| xcw| wik| ral| ihx| ysc| lki| nph| weu| ncr| tnv| iuq| iku| lzr| jvx| clo| gdw| qmp| afx| zno| qyl| nuj| hwh| nlm| nbo| bxa| wlx| nmh| diu| tpw| zzj| vyq| pbd| pcz| drm| blw|