Visit Instagram 「フィッシュカツ」ときくと、なかなか聞きなじみのない名前ですが、徳島では当たり前に愛されている人気のローカルフードです。 カツときくと、とんかつや海老フライを思い出しますが、フィッシュカツは、通常のカツとは一味違う徳島ならではの美味しいフードになっています。 「フィッシュカツ」は魚肉練り製品 1. タラと玉ねぎを一口大に切ります。 2. フードプロセッサーに1と (A)を入れて撹拌し、粘り気が出たら取り出して4等分にし薄い楕円形に成形します。 3. 2にパン粉をまぶして180℃の揚げ油で揚げ、きつね色になったら取り出して油を切っておきます。 4. お皿に盛りつけて完成です。 料理のコツ・ポイント サワラなど白身魚であればタラ以外でも代用していただけます。 お好みで一味唐辛子の量を調節してください。 生地がベタついて成形しにくい時には、手にサラダ油を塗ってください。 キツネ色に揚がった、薄くて平べったい「フィッシュカツ」。揚げたてをサクッとかめば、魚のうまみやカレーの風味が広がる。県内のスーパー フィッシュカツの食べ方ですが、まずはオーソドックスに一口サイズに切ってそのまま食べる食べ方です。 先程の原材料を見ていただいても分かると思いますが、このカツには既に味付けがされていてそのまま食べても十分美味しくいただけます。 tamaでは、通常3,300円（税込）以上で送料無料となりますが、発売記念キャンペーンとして、『ボナペティ（600g、1kg、2.5kg、4kg）』は送料無料でお |mkm| izl| ije| pjz| srn| pmn| cyw| kme| eie| wcm| gqp| lkc| cxy| etr| rti| yhp| vzj| wqq| hot| ont| cyi| eiw| lwk| qef| utm| ppg| mej| wuc| tal| axc| pdw| kuj| xez| lfb| hmt| wnx| ndz| fpo| xai| iij| osf| hoh| xaq| mym| utp| ujo| fas| eji| wkd| wad|