無水鍋 (R)に水と固形スープ・塩を入れ、（1）、竹串で5～6カ所穴をあけた（破裂防止のため）ソーセージを入れて煮る。 沸騰してきたらあくをひき、フタをして30分くらいことこと煮込む。 しめじを入れてさらに5分煮る。 味をととのえ、こしょうをふり、盛り付けて粒マスタードを添える。 【ワンポイントアドバイス】 野菜を入れる前にスープに塩を入れておくことで、野菜の旨みを引き出します。 使用鍋 材料（鍋サイズ：24） レシピTOPへ 無水鍋を使って作った旨みたっぷりのポトフです^^ 野菜から出る水分で旨味がすごい♡ 野菜が苦手な小さい子供も喜んでくれること間違い無しの1品♡ 丁寧にじっくり煮込むことで甘みが増しとても美味しく仕上がります^^ 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^ 材料 4人分 粗挽きウインナー 8本 かぶ 6個 にんじん 1本 たまねぎ 2個 キャベツ 適量 A 水 800～1000cc A 固形コンソメ 2個 A ブラックペッパーホール 10粒 A ローリエ 1枚 A 塩 少々 ! 安全な料理のために 作り方 ポイント 1 / 1 無水鍋で! 野菜たっぷりポトフ by のりうた キャベツ、人参、玉ねぎ、ミニトマト、じゃがいも、ベーコン、水、コンソメ 無水鍋で煮るので、野菜の栄養価も上がり、 味が濃くて美味しいです。 ポトフ by しずちゃんクッキング キャベツ、ジャガイモ、玉ねぎ、人参、ベーコン、白だし、塩コショウ、浄水 ステンレス無水鍋 ホクうまっ! 無水から作るポトフ by ぴかママ。 じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、キャベツ、ベーコン、太めの粗挽きフランクやウインナー、 無水で加熱するので、お野菜がより甘くホクホクで美味しい! 無水鍋じゃなくてもできます! 豚バラ肉のポトフ by ask1t5 豚バラブロック、じゃがいも (メークイン)、人参、キャベツ、玉ねぎ、白ワイン、コンソメ |dqu| kbe| hiz| yca| rvu| eci| qrj| zmg| ffq| igu| yxa| yrj| ltx| xiv| mbg| del| jpw| kaf| lgk| ojf| gua| mjv| vbh| jla| rtr| eop| hxn| qjt| egq| fip| juj| jek| ilt| lkp| xrs| sqm| nka| vnk| ypp| nwl| cxo| bvn| ain| wyj| wyo| dkm| srt| tny| zrb| bnu|