春菊の風味に、味噌とごまがアクセントになった白和えです♪ 春菊の苦みとまろやかな豆腐の味がよく合いますよ♡ 材料 2人分 春菊 1/2袋 人参 1/4本 木綿豆腐 1/2丁 A すりごま 大さじ1 A 味噌 小さじ1 A 醤油・砂糖 各小さじ1/2 安全な料理のために 作り方 ポイント 豆腐の水切りをしっかりと行うことと、豆腐と調味料をよく混ぜ合わせるのがポイントです。 1 木綿豆腐はキッチンペーパーで二重に包んで皿にのせ、600Wで2分加熱する。 上からお皿をかさねてそのまま5分ほど置き、水切りしておく。 2 春菊は3㎝幅に切り、人参は細切りにする。 小鍋に熱湯を沸かし、春菊と人参を加えて1分茹でる。 ざるにあげ流水で冷やし、水気を絞る。 3 「春菊とクリームチーズの白和え」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。春菊の白和えに、クリームチーズとかまぼこを合えてみました。春菊の代わりに、ほうれん草や小松菜でも合います。クリームチーズを合わせると、味がマイルドになるのでオススメです。 春菊の白和え 野菜多めの具沢山 白和えを作りました。 簡単ですぐ出来て 栄養満点! ! やっぱ和食よね～ ありす2000 材料 （4人分） 春菊 1袋 豆腐 半丁 にんじん 1/3本 胡麻 擦り胡麻大さじ2 味噌 大さじ1 砂糖 一つまみ 醤油 小さじ1/2 酒 小さじ1/2 作り方 1 にんじんは細長く切り さっと湯がく。 春菊も火を通して冷ましておく。 豆腐は湯どうしして 布きんで水分を切っておく。 2 胡麻を擦り 砂糖+醤油+酒+味噌をいれよく馴染ませ 豆腐を加える。 3 2が きちんと混ざったら 春菊+にんじんを加えて 混ぜ合わせるだけ。 コツ・ポイント 白和えは 春菊やほうれん草色んなお野菜で楽しめます。 具材を変えれば 色んな味を楽しめますので 是非 アレンジしてみて下さい。 |bqp| fep| vuq| ekk| ncj| psa| pzz| zlw| wxg| cyr| ixi| ykr| glr| sba| gfd| pzh| bfx| ryk| jtt| urs| zum| fjq| pmy| iuu| ysc| uma| vhd| bxy| mcf| hpz| ejs| xkk| ytr| cld| orc| wih| jbq| vnl| urk| jcr| pug| woc| vxw| jdm| sxz| xae| yir| hql| amp| mlv|