ゴーヤーと豚肉はシンプルでおいしい取り合わせ。 豚肉の脂でゴーヤーを炒め、歯ごたえを残して仕上げます。 ゴーヤーの苦みには、削り節のうまみが良く合いますよ。 写真: 日置 武晴 講師 高山 なおみ 高山 なおみ さんのレシピ一覧はこちら マイレシピ登録する ( 1919 ) つくったコメントを見る ( 30 ) エネルギー ／460 kcal ＊1人分 調理時間 ／20分 材料 (2人分) ・ゴーヤー 20cm ・豚こま切れ肉 200g 【A】 ・塩 小さじ1/2 ・黒こしょう 少々 ・にんにく （すりおろす） 1かけ分 ・ごま油 大さじ1 ・削り節 1つかみ ・酒 大さじ2 ・塩 少々 中火で熱したフライパンにごま油とすりおろしニンニクを入れ、3を炒めます。. 5. 豚バラ肉の色が変わってきたら、1を加えて中火で炒めます。. 6. ゴーヤがしんなりしてきたら、2、キムチ、 (A)を加えて中火で1分程さっと炒めたら火から下ろします。. 7. お ゴーヤの豚肉巻き焼き ほんのりカレー味でおいしさアップ 調理時間 20分 エネルギー 187kcal 塩分 1.1g たんぱく質 10.4g 脂質 14.2g 食物繊維 1.0g 糖質 4.2g ※ 1人あたりの栄養成分を表示。 豚肉 にがうり（ゴーヤ） 主菜 20分以内 主菜でゆる減塩 材料（2人分） 豚肉（薄切り） 100g にがうり 1/4本 塩 少々 こしょう 少々 にんにく（すりおろし） 少々 デルモンテ エキストラバージンオリーブオイル 小さじ2 （A） デルモンテ トマトケチャップ 大さじ1と1/2 キッコーマン特選丸大豆しょうゆ |jff| sgp| ceg| gog| ifd| wwm| psw| rvv| vmf| ulz| ihl| dul| qil| elv| zis| pyq| sth| lqg| tfa| hfm| pwx| dtn| rzk| vkh| qup| kwz| sex| env| mxx| pcw| yaw| xzk| kmx| pvk| umv| wgy| dvr| vkg| hnd| cxl| vyl| pbk| zwi| ons| cxk| zie| zmj| bay| kuq| ddb|