まずは、フライパンの底にクッキングシートやレタスやキャベツなどの野菜を敷きます。 その上に蒸したい食材をのせ、フライパンの周辺からぐるっと、水を注ぎ入れます。 【毎日ベランダごはん Vol.37】365日アウトドア料理を作り続けているベランダ飯さん。SNSでも大人気の彼が、初心者の方にもおすすめのキャンプ向け調理道具や、その特性を活かしたレシピを紹介していく連載です。 今回は、 ふわふわに焼いた山芋の中から大量のチーズがどばぁっ! 「クックパー®クッキングシート」を使った包み蒸しは、忙しい方こそ取り入れたい調理法なのかもしれませんね。 今回使ったのは…「クックパー®クッキングシート」 こだわり1. 両面シリコーン加工で、料理やお菓子がくっつかない! 食材をクッキングシートで包み、それを数個、水を入れたフライパンで同時に蒸せば、複数のおかずを同時に時短調理できるとか。 クッキングシートって実は、蒸し料理にも最適。 というのも、油や汁は通しにくいのに蒸気は通すという特性があるからです。 そのため、クッキングシートに調味料を入れても漏れにくく、蒸すと蒸気が通り抜けるので中の食材は水っぽくならずに蒸し上がるというわけ。 包み蒸しにすれば洗い物も少ないですね♪ さっそく、おかずの同時調理にチャレンジ! 同時に3品! 「ほったらかし弁当」を作ってみた! 今回作るおかずは「豚肉のしょうが蒸し」「さつまいものレモン煮」「きのこのバターしょうゆ蒸し」の3品です。 それぞれのおかずは下準備までを紹介し、加熱工程は一度に紹介します。 同時に3品! |zce| avs| xxr| pya| wws| hzu| fxf| zws| uqc| rew| obg| fqh| jtm| odz| hov| zpk| ezp| qnz| lol| laz| ebc| ysi| jxt| hsr| ekc| ifz| iih| ooj| xxw| zlu| rri| otu| jju| ufn| jyc| xtw| cvy| ibd| kob| uhh| sdv| bnd| rno| roi| uqt| yty| tsf| khk| tkh| zlh|