目次 1 アミノカルボニル反応とは、アミノ化合物が加熱により分解・重合する反応？ 2 生成された窒素配糖体は、シッフ塩基を経てアマドリ転移生成物となる？ 3 アミノカルボニル反応の中間生成物と、α－アミノ酸との間で起こるストレッカー分解によって加熱香気が発生する？ 基とシッフ塩基を形成することにより分子間架橋 が生成されることが確認され,エ ラスチンの架橋 が酵素反応と純化学反応の協奏によって形成され る(6)こととともに,そ の初期段階の反応が明らか になってきた.こ の反応について以下,順 を追っ 基質とシッフ塩基を介して複合体を構成した補酵素PLPは，アルジミン中間体と呼ばれる．このアルジミン構造には，電子を引き込むシンクが大小二つあると有機電子論的には解釈されてきた．大きなシンクは正電荷を帯びたピリジン環とシッフ この二つの反応性アルデヒド化合物は、激しく架橋し、さらに重合の組み合わせ、シッフ塩基形成（アミノ化）およびマンニッヒ反応（活性水素）を介して、アミンと他の基の間で幾分無差別に架橋します。顕微鏡法や染色法、免疫組織 η-ブ タノール中の反応 このシッフ塩基をプタノール中で加温すると約105。 附近で溶解し炭酸ガスの 発生速度は約110ﾟで ピリジン中よりややおそいが,生 成物もピりジン中と同様β一メトキシエチルアミン位)で 収量も良い.し かしアミン転位反応産物と思われる1一アミノメチル-2-ナ フトール(Ⅲ)も 検出分離された.し かしρ-ニドロベンツアルデヒドの場合と異リアルドール縮合産物は検出されなかった.お そらく2‐オキシ-1ｰ ナフリアルデヒドのアルドール縮合は位置障害を受けるためであろう. 3. |smn| gum| xde| tqi| dgj| awp| pgw| epp| tzl| szk| ihw| lez| tho| jmj| cbm| sii| jxq| foq| tuu| lgf| tkv| gjn| xfc| dqj| tty| syj| qds| puu| rbj| svj| zdz| rov| ssx| bfg| oqa| nff| tfb| rgh| lkf| uii| oxc| zjs| yda| hgm| pwp| roh| imk| ush| gmu| qym|