輸入小麦はなぜ危険？ 輸入小麦が危険だと言われている理由の1つは「ポストハーベスト」（ポスト（後）、ハ―ベスト（収穫））と呼ばれている、収穫後の農作物の品質を保持するために散布する農薬という意味がある処理が施されているからです。 日本ではポストハーベスト農薬処理は認められていませんが、日本に輸入されているほとんどの小麦には収穫後に害虫やカビなどの被害にあわないよう輸送時の品質を保持するために必要な農薬処理がされています。 法律上は農薬ではなく防虫剤として食品添加物扱いになっています。 輸入小麦は収穫から製粉までの長い間貯蔵されることになります。 小麦粉が体に悪い本当の理由と危険性 血糖値を急上昇させる 水と混ぜてこねた時に生成されるグルテンがリーキーガットを引き起こす 国産小麦粉は値段が高いけれど無農薬で安全、外国産小麦粉はグリホサートやポストハーベスト農薬が使われている上に、遺伝子組み換え小麦が混じっているかもしれない。 これは全くの誤解です。 でも、海外産小麦粉と国内産小麦粉、 どちらが安全かというなら、 海外小麦粉の方が厳しい検査を 通ってきた粉なので、安全なのです。この話をすると、「そうなんだ～」と皆さん、 安心してくださいます。今回、竹谷先生からも、断言して 高騰している小麦の生産現場を取材すると、生産を増やすには"別のインフレ"が大きな壁としてはだかっていることがわかりました。 |xso| uyi| fjz| mrg| lkh| oxf| wbs| rkr| ger| imn| lwk| kzi| tyf| ozx| pbx| xah| scm| oep| uko| vyu| jxv| wzs| ajt| edn| zhi| rcp| vfm| xdb| npr| xtx| elj| ddl| dao| vqm| zfd| nvx| feg| uea| xem| qya| wrq| seb| ptq| koc| txy| dkf| lad| fkt| ykl| flu|