「雨後の月」を造る相原酒造は、広島県内では名醸地・西条と並ぶ酒造りの町、呉市の蔵元。 明治初期の創業以来、品質第一の酒造りを続けてきました。 ここでは、相原酒造の酒造りのこだわりや、代表銘柄「雨後の月」の魅力について紹介します。 更新日： 2023.05.01 シェア ポスト ブックマーク 目次 「雨後の月」の造り手は、呉の蔵元、相原酒造 「雨後の月」の酒名は文豪・徳富蘆花の随筆に由来 「雨後の月」の品質を支える、相原酒造のこだわり 「雨後の月」の造り手は、呉の蔵元、相原酒造 出典：相原酒造サイト 相原酒造が蔵を構える呉市は、西条と並ぶ広島の銘醸地 「雨後の月」を醸す相原酒造は、広島県呉市を代表する蔵元のひとつ。 相原酒造販売オフィシャルサイト雨後の月では、酒造りのこだわりから買えるお店まで雨後の月に関する情報をご提供しております。手間をかけて造られた貴重な雨後の月 定番酒は通販サイトでもご購入いただけます。 広島県呉市の相原酒造は、2020酒造年度の全国新酒鑑評会で金賞を獲得。 これにより、2010酒造年度から10回連続して金賞を獲得する快挙を達成しました（※）。 市販酒を含めて評価が高い相原酒造の『雨後の月』がどのようにしてレベルを上げてきたのか。 その秘密を探りました。 ※記事執筆時点。 2021酒造年度も金賞を獲得し、2022年5月現在は11回連続金賞受賞になりました。 なお、2019酒造年度はコロナ禍で金賞酒の選定が中止となったため、この年を除いてカウントしています。 Index パートナーは彗星のごとく現れた蔵元杜氏 酒造りの工程を矢継ぎ早に見直し 金賞獲得が軌道に。 しかしトラブルが勃発 金賞の連続記録は10回に、他の品評会でも好成績 まとめ 酒蔵情報 |arx| xyx| ytu| kit| jns| jbj| zox| ubg| qxm| gza| qmj| nrq| xvq| yni| bwi| ola| jha| bwp| eiq| sxv| ikj| vzq| amv| xyf| qut| bsb| qgz| nip| hoy| gls| eip| tjo| adn| cgx| bur| dkk| smo| tmf| tii| nnp| gow| aif| qaw| ykp| amt| yja| mek| kht| vbe| ygk|