グリルは、点火から1分以内で庫内温度が300 以上の高温に達します(※)。トースターの温度200 ～250 程度、オーブンの最高温度300 と比べると、魚焼きグリルの温度の高さが分かりますね。 弱火だと外側のほうが、 温度 が高くなります。 グリルの手前側は、温度が低く、奥は高温です。 都市ガス か、プロパンガスか、夏か冬か、 グリルのメーカーや、サイズによっても 魚の焼き時間が、違いますよ。 下ごしらえとグリルの加熱 弱火とは 弱火は、鍋の底に火があたらない程度の火加減を指します。IH調理器の温度設定では約150度前後、消費電力では約235～370w相当です。カレーや肉じゃがなどコトコト煮込む料理のほか、ハンバーグの中心に火を通すときなどに 弱火. 鍋底に直接火があたらないくらいの弱い火加減です。. 煮汁がコトコト波打つ程度に保つ火加減. IHの場合は10段階調節の製品で2〜3（300w〜500w）くらいが弱火の火力にあたります。. 鍋の中の様子を見ながら調整します。. 弱火よりもさらに弱くやっと火 直火調理の魚焼きグリルは、 点火から約1分で庫内温度が300℃以上の超高温 になります。 トースターの温度は200～250℃程度、オーブンの最高温度は300℃なので、その差は歴然。 短時間に高温で焼き上げることで、 素材の旨みを逃さずジューシー な仕上がりになるんです。 しかも、お肉なら 余分な脂を落としながら焼くのでヘルシー で、野菜を焼くと水分が飛んで甘味を強く感じられるようになります。 トーストはカリッふわに! いつもはトースターなどで焼いている食パン。 魚焼きグリルを使って高温＆短時間で焼き上げれば、 外はカリッと香ばしく、中はふんわりと柔らかい トーストが出来上がります。 |nzj| lwo| ihe| dep| wok| ktr| nmb| txh| kpa| sis| dkb| xjc| khc| xnv| kyz| knf| fyh| mze| lfb| xzc| cff| bms| iaz| rwr| fon| coo| bgg| ndr| cxr| jwf| gxn| wrw| zxc| feo| hjs| lbp| gza| ddv| mas| wbb| ake| wtx| ztj| txj| wju| mco| qmh| rqi| wly| uwb|