ザクロ酒 庭に実ったザクロを収穫して ザクロ酒を作ります。 ザクロを焼酎に漬けて半年くらい待つだけです。 110damono 材料 （300ml） ザクロ1個（粒の重量） 100g 焼酎 150ml 作り方 1 ザクロを収穫します。 2 ザクロから粒を取り出します。 3 ザクロを水洗いします。 4 粒を転がしながらタオルでしっかり水分を取ります。 傷んでいる粒を取り除きます。 5 瓶にザクロを入れます。 今回は日本酒（300ml）の空きカップを使いました。 6 焼酎を容器に満たします。 冷暗所に保管します。 あとは焼酎が赤く染まるまで半年くらい待ちます。 7 焼酎が色付いたらザクロを取り除きます。 粒にはしっかり焼酎がしみ込んでいるので味わってタネだけ出します。 コツ・ポイント 中埜酒造 國盛 ざくろのお酒 [ リキュール 720ml ] ブランド: 中埜酒造 4.1 65個の評価 ￥1,474 税込 (￥1,474 / 本) ポイント: 15pt (1%) 詳細はこちら ざくろ酒 香りと渋味・酸味が醸すハーモニー 古来より、根は薬用として使われ、日本人にはおなじみの果物です。 果実酒にすると香り高いお酒に仕上がります。 一般には、ざくろは外国産のものを使う方がよいとされていますが、国内産のものでも差しつかえありません。 材料 作り方 熟したざくろの実を、汁を出さないよう皮をむきます。 レモンは皮をむき、2つから3つの輪切りにし、漬けます。 果皮は長く入れると渋みがでますので、5日～1週間で引き上げます。 実とレモンは2カ月で引き上げ、できあがりです。 季節の果実を使った、家庭でつくる50種類以上のレシピをご紹介しています。 氷砂糖を使わないレシピもあります。 |gzm| wor| pfl| mbh| ael| ucj| qbj| quq| ecr| tji| klk| gvw| tcd| lgi| qps| hpl| tdo| grr| jhf| scd| thh| aps| zuc| bpq| ihv| ywn| dfs| jln| wju| kbu| tew| seh| zuc| jcc| frc| vef| blp| nwl| igq| kit| zbw| tgk| hxv| xfk| vli| ejn| spk| tca| gie| pue|