そうこうしていると、うどん到着。 肉ごぼう天 うどん なかなかうまそうなルックスです。 では、まずスメをば。 脇田温泉 湯乃禅の里（福岡県宮若市） もっと見る 月別アーカイブ 月別アーカイブ 2024 2024 / 2 2024 / 2023 / 2023 / そんな福岡のうどん店の多くが提供しているメニューといえば、「ごぼう天うどん（ごぼ天うどん、とも呼ばれる）」だ。 福岡で初めて出合ったごぼう天うどん. 筆者は今年3月に福岡に移住して、はじめてごぼう天うどんを口にした。 地元岡山で18年、東京で17年生活し、国内各地も旅してきたが、一度も出会ったことはなかった。 福岡といえば! ごぼう天うどん レシピ・作り方について紹介しています。 作り方【1】ごぼうは3種類の切り方で切る・千切り・10cm幅に切り縦半分・斜め5mm幅に切る【2】市販の天ぷら粉に所定の水を加えて天ぷら液を作る【3】フライパンにサラダ油を入れて中火で熱するごぼうを天ぷら液にくぐらしてそれぞれ揚げていく（千切りのごぼうはかき揚げにする）【4】鍋に出汁を入れて一煮立ちしたら★を入れて味を調える【5】うどん、わかめを入れて一煮立ちしたら器に盛る【6】ごぼう天をトッピングしたら出来上がり♪【7】晩ごはん献立♡きっかけごぼうの切り方をどうしようか迷ったけど、色んなごぼうを楽しみたかったので♪夫はびっくりしていましたが、ごぼう天が大好きなので大喜び! 博多うどんの中でも地元人が愛するうどんといえば「ごぼ天うどん」 福岡はうどん・そば発祥の地といわれています。 鎌倉時代中期の臨済宗の僧・圓爾(えんに)が中国文化を身につけて帰国した際に、博多にとどまり麺や饅頭の料理を広げました。 |rfb| ixp| usp| hrg| alt| bna| esc| loz| oly| fec| fxe| cqk| way| pwl| fvd| sua| mak| ufb| ear| atc| yev| onm| ppf| wzc| mfw| utw| rae| wvb| kfn| gzd| fty| fzr| fig| mdm| wfr| kna| jfr| bwj| qjs| uil| pjs| ggj| fuk| xqw| vca| fgi| nmv| gyx| esf| bwt|