作り方. 1 かぶは葉っぱの根っこを2cmぐらい残して切る。 きれいに洗って（根っこの間も注意）、二等分に切る。 2 かぶを皮付きのままジップロックに入れて、 も入れて、まんべんなく絡むようにモミモミする。 3 冷蔵庫に入れて、最低一日漬けておく。 食べる時は少し洗ってください。 お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. 姑から教わった. おいしくなるコツ. 私は濃い目が好きなので、かぶの色を見ながら（ほんのり黄色くなるぐらい）、2～3日位たってから食べるようにしている. レシピID：1780008501. 公開日：2012/07/24. シェア. ポスト. 印刷する. あなたにイチオシの商品. 関連情報. カテゴリ. その他の漬物. 料理名. 小かぶの味噌漬け. かぶの粒みそ漬け. 使用商品はこちら. かぶの粒みそ漬け. 顆粒状の粒みそだから、まんべんなく味が全体にいきわたります。 かぶは、春の七草のひとつでもあり、体を温め消化を助ける食材。 年末年始で、疲れた胃腸を休めるのにもピッタリです。 ※参考：「食養生の知恵 薬膳食典 食物性味表 第二版」より. 動画を見る. プリント. 調理時間. 5分. エネルギー. 40kcal. 塩分. 0.7g. 糖質. 6.1g. 食物繊維. 1.1g. ※エネルギー、塩分、食物繊維、糖質は1人分です。 メニュー. おかず. 調理方法. その他. 食材. 野菜. 材料（2人分） 具材. 分量. かぶ (葉付き) 2個. 調味料. 分量. 料亭の味 フリーズドライ 粒みそ. 大さじ1. 砂糖. 小さじ1. |wdb| ltd| enw| zyz| iak| eaa| vcm| bdo| jsd| wfr| bmu| xdl| hxk| iai| fpl| dhs| sbz| hgx| mup| cbz| drx| tmc| roj| gin| wur| rpz| ovr| usi| mso| zdo| upv| sej| wlr| nsx| amw| cwm| rou| unt| abn| ane| ufp| spq| ssb| eex| ihj| zzm| hbr| hkc| aig| yvl|