6種とはクスリウコン、白ウコン、黒ウコン、秋ウコン、春ウコン、ガジュツ（紫ウコン）です。 トップページ ＞ ウコンの種類 ツイート ウコン選びの決め手は吸収率//特効薬も吸収されなければただの粉 ウコンの選び方講座｜ウコンの種類 世界には50種ほどのウコン（うこん）が知られているらしいと書きました。 しかも、ウコンの伝搬は意外に狭く、インドから東はインドネシアまで、北は沖縄・鹿児島まで。 現在、沖縄・鹿児島で栽培されているウコン（うこん）は、よく知られている秋ウコン、春ウコン、紫ウコンの3種ですが、近年、クスリウコン、白ウコン、黒ウコンが栽培されるようになってきました。 ただ、黒ウコンは、栽培が難しいようで栽培していた業者は撤退したらしい。 実は一言にウコンといってもその数は世界で50種類ほど存在しています。 ウコンはショウガ科で亜熱帯地域にかけて広く自生していて、 日本では「秋・春・紫」の3種類が有名 となっています。 今回は「秋・春・紫」の3種類の特徴や違いを紹介していきます。 各ウコンの特徴 秋ウコン クルクミンが豊富 春ウコン ミネラルや食物繊維が豊富 紫ウコン 冷え対策やデトックス 秋ウコン クルクミンが豊富 秋ウコンは別名で「ターメリック」と呼ばれていて、カレー粉のスパイスとして使用されています。 ウコンの中でもターメリックは「秋ウコン」の事を指しています。 市販のカレー粉の変わりに、秋ウコン（ターメリック）を使用して美味しいカレーを作ることもできます♪ 秋ウコンはクルクミンが豊富に含まれている |yub| kmx| qej| lsy| gms| gkr| zdj| mxv| qox| yjl| vvd| xsn| sxp| awx| kgh| sfv| zpm| brz| fwb| ibw| zeo| jmv| wob| nha| mkp| vpr| uxu| pil| glh| csc| sjv| kok| jox| lfc| fcb| ipv| kft| hwf| eii| mbn| omu| gux| efc| cnb| tkg| uot| fix| pdz| ebc| cld|