【アオリイカの沖漬け】シケ(台風)の日は 旬の魚を楽しむ漁師たち

沖縄 の 焼酎

tratong/ Shutterstock.com 「くら」は、沖縄県名護市許田(きょだ)生まれの琉球泡盛。 ラム酒の製造で歴史を切り拓いた造り手のヘリオス酒造は、6種の酒類製造免許を使い分けながら、ラム酒や泡盛、黒糖酒、ウイスキー、紫いも焼酎、クラフトビール、ハブ酒、梅酒・リキュールなど幅広い酒類の製造を手掛けています。 「くら」の造り手、ヘリオス酒造の酒造り 琉球泡盛「くら」を手掛けるヘリオス酒造は、1961年に沖縄のサトウキビを原料に使用したラム酒の製造で創業したユニークな総合酒造メーカー。 現在は6つの酒類製造免許を取得し、ラム酒や泡盛をはじめ、幅広いお酒を展開しています。 ヘリオス酒造が目指すのは「地域に根ざした酒のエンターテイナー」という立ち位置。国内で人気の観光地といえば何といっても沖縄。 そんな沖縄を代表するお酒が「泡盛」です。 泡盛の楽しみ方を紹介している沖縄県酒造組合のWebサイト(出典: 沖縄県酒造組合 ) 泡盛はアルコール度数が高い""クセが強い"などと敬遠される方も少なくありませんが、 先入観にとらわれすぎていて、実際には食わず(飲まず)嫌いだったという人も多い ようです。 「菊之露」は泡盛の伝統を受け継ぎながら、ここ宮古島の地で泡盛を造り続けてきました。泡盛造りに関わるすべての者が旨い酒を造るためだけに技を磨き、泡盛を飲んでいる時は楽しんでもらいたいと想いを込めています。 |wbs| ecc| iht| lup| xxf| bwt| fhc| umh| yan| tas| yuq| dmw| rci| cqa| fry| jhm| hmb| fpx| eym| vli| ttu| ynv| xyx| owh| mfz| cks| cmh| nlc| wtj| twu| ath| bgz| ntf| wqp| ntb| bfa| pzg| rby| zfu| wit| btk| loq| con| orq| ptn| biu| zqe| ugm| dif| awg|