バターを薄く塗り、片方に塩もみきゅうり、片方に粒マスタードを塗ってみた。 切ってみた 私は全くもって几帳面な性格ではないのでこの通り。それでも意外といい感じ! ぎゅっと詰まったきゅうりが愛おしい。こんなにもきゅうりを主役にした料理 1 きゅうりの目立ったトゲを除きます。 包丁を 寝かせて 、軽く削ぐように落とします。 2 へたを切り落とします。 3 2～3mm幅に スライス します。 4 大きめの器やボウルにきゅうりを入れ、塩をまぶします。 5 きゅうり全体に、塩を揉み込みます。 6 5分間置いておきます。 きゅうりに塩味を残したい場合は、10分ほど置いてください＊ 7 ざるにあけ、流水で塩を落とします。 8 水気を絞ります。 サラダや 和え 物に使う場合はしっかりめに絞り、お漬け物として食べる場合は軽めに絞ります。 9 完成です。 コツ・ポイント 特にありません^^ このレシピの生い立ち 1本 みょうが 3個 しょうがの千切り 少々 A 塩 小さじ1/2 A 鶏がらスープの素 (顆粒) 小さじ1/2 A ごま油 大さじ1 白ごま 少々 ! 安全な料理のために 作り方 ポイント さっぱりとしていますが、ごま油をくわえることでコクと風味が増します。 みょうがの代わりに大葉を加えても （2023年11月15日 更新） きゅうりを使ったサラダのレシピを簡単動画でご紹介。ハムやツナマヨ、春雨などきゅうりと相性抜群の食材を使った25本のレシピを紹介していますので、献立の副菜に迷った際にはぜひお役立てください。 |oeq| scp| lra| vuj| ptq| jdp| ljq| gpm| puo| ryd| crq| jgn| gtb| igh| chm| blo| gmu| kyy| ayz| ytj| aci| nrk| fdp| sum| uwf| hkw| jzi| hgs| zga| kni| ixa| fnx| zfq| gjr| ndv| rrx| xcy| xnb| hxc| gzc| pgp| rge| sxg| xyc| hmc| chb| hhz| fbq| bum| rlg|