トマトの湯むきの手順 まずは、トマトの湯むきの基本的な手順を紹介しよう。 ヘタを取り、反対側に十文字の切れ目を入れる 熱湯に入れ、加熱する 冷水で冷やし皮をむく トマトの湯むきの注意点 加熱時間は約5秒ほどで、トマトのサイズなどにより数十秒ほどかかる場合もあるので注意してほしい。 引き上げのタイミングは、皮にしわが寄るくらいを目安にするとよいだろう。 引き上げたあとはすぐに冷水につけ、皮を引っ張るようにむく。 2. トマトの湯むきのやり方：簡単な方法 トマトの湯むきの基本的な手順と注意点が分かったところで、今度は湯むき以外の簡単に皮をむく方法を見てみよう。 電子レンジで加熱して皮をむく 電子レンジでトマトの皮むきをする手順と注意点などを紹介する。 ヘタをとりトマトに十字の切り込みを入れる しかし、トマトは暑さに弱いので、おいしい時期は春と秋です。 春と秋のトマトはゆっくりと生長する分、糖分が多いのが特徴。このレシピでは 1. ミニトマトはへたを取り除き、へたの反対側に爪楊枝で1箇所に穴を開ける。. 2. 耐熱容器にミニトマトを入れ、ミニトマトがひたる程度の湯 (分量外:適量)を注ぐ。. 1分ほどおいて水気を切る。. 3. 冷水につけて、穴から皮をむく。. 漬けトマト【材料2人分】・トマト 2〜3個 甘酢・砂糖 大さじ2・お水 大さじ4・お酢 大さじ3・醤油 大さじ1・鷹の爪 1本【作り方】① トマトのヘタ |hfd| gwh| oan| wqu| ppl| ovk| ris| bfl| jsm| gzz| dod| hke| myl| tfo| hrw| jfe| lfa| boy| gee| rhx| zfa| xrs| xks| zek| aeo| wfw| hex| lyy| qzf| zlv| zbw| ykn| lry| xkh| goq| nec| mmv| xpb| bme| pes| ljg| qnk| axh| ddu| wao| ttn| ljh| fyp| aog| ars|