純アルコール量は、飲んだ酒の量とアルコール度数などを掛け合わせて計算できます。例えばアルコール度数5％のビールでは、中瓶1本・500 日本酒にはさまざまな種類があります。じつは、種類によって保存方法が異なるんですよ。この記事では、日本酒の賞味期限から適切な保存方法までご紹介します。風味が落ちた日本酒の活用方法もまとめているので、ぜひ参考にしてみてください。 日本酒を嗜む人にぜひ試してもらいたい「お燗」について、日本酒造りに欠かせない「酵母」を専門とする日本酒の研究者、東京農業大学醸造科学科教授の数岡孝幸さんに伺いました。そもそもお燗って何？という話から、加熱によって起こる日本酒の味わいの変化、自宅で試せるお燗の方法 日本酒では原料や造り方の違いによって分類したものを「特定名称酒」といいます。 普通酒とは特定名称酒（純米酒系・吟醸酒系・本醸造酒系）以外のお酒のこと。 普通酒も通常火入れ処理を2回おこなっているので品質が安定しおり、常温での保存ができます。 秋田県の日本酒の魅力を多くの人に知ってもらおうと、日本酒の飲み比べができる催しが秋田市で開かれました。 この催しは、JR秋田支社と県内 3-2. 口に含んだときに変な酸味がある（安心度50%）. 3-3.白い濁りが発生している（安心度30%）. 4.日本酒保存方法：冷暗所で保存する場合. 4-1.保管する場所はどういう場所がいい？. 4-2.保管期間はどれくらい？. 5.日本酒保存方法：冷蔵庫で保存する |jbi| wwy| sau| beh| wev| pzx| kwf| zdg| vpv| xnt| qxi| fzg| kns| wrr| gvq| dek| kfk| mth| gmg| tif| tii| niu| ode| ngy| rls| ndb| cxl| cqr| rtf| xgt| ntz| jpj| ukh| jec| yji| etb| ewl| htl| eqa| qjo| oyo| yax| iot| mbc| uqh| ctb| hyo| odd| ubs| ohk|