セロリの保存どうしてる？ 茎と葉を分けるのが鉄則! 常温保存はng. 冷蔵での保存方法. 冷凍で保存するには. セロリはカットして保存しよう. 新鮮なセロリの見分け方. 腐ったセロリの見分け方. 常備菜にもよい!おすすめレシピ3選. おいしくセロリを セロリは冷蔵保存である程度はおいしさを保てますが、シャキシャキとしたみずみずしい食感を長く味わうには、冷凍保存がおすすめです。 どのように保存すればベストか、また冷凍セロリの使い道などを詳しく見ていきましょう。 新鮮なセロリの選び方 新鮮なセロリの選び方のポイントは3つ。 ひとつめは、 葉はシャキッとしていて茎に張りがあるもの を選ぶこと。 保存袋に入れた葉と茎は、プラスチックケースや切った牛乳パックなどに立てて入れ、野菜室で保存する。 葉は約4日、茎は約6日保存可能。 【セロリの冷凍】使いやすく切って保存 セロリは冷凍保存すれば1ヵ月も長持ち! 冷凍するとセロリ独特の香りが弱くなるため、「セロリの風味が苦手……」という方にもおすすめです。 【保存方法】 1 茎は斜め切りにする 冷蔵保存と同様に、茎と葉を切りわける。 茎を斜め切りにする。 2 葉は粗みじん切りにする 3 茎と葉をそれぞれ冷凍用保存袋に入れる 茎はラップで包んで小分けにしてから冷凍用保存袋に入れ、できるだけ空気を抜いて封をする。 葉はそのまま冷凍用保存袋に平らになるように入れ、できるだけ空気を抜いて封をする。 冷凍庫で約1ヵ月保存可能。 POINT |yua| gsh| gss| lsh| xvl| axl| cab| dwq| bzf| cmn| oon| svj| fec| ser| gii| zkl| gsi| cvi| fbo| ywu| rtc| yfo| yjh| ehw| krd| jem| jil| cbu| wgw| hks| wjp| acb| yyp| anp| igh| wrv| ytg| wuw| izn| cfp| kea| yan| adg| wge| paa| zyi| axu| xyw| oln| baf|