メレンゲを、オーブントースターで焼いて、マカロンっぽい焼きメレンゲにしてみました。 みんながつくった数 3 件 つくったよレポートを投稿する 材料（2人分） 卵白 1個分 砂糖 大さじ4 塩 少々 作り方 1 卵白を用意します。 卵黄や油分、水分が少しでも混じったりするとメレンゲが出来ないので、よく注意します。 2 保冷材を敷いてボウルを冷やすと早くツノが立ちます。 ハンドミキサー高速で3分、卵白が白くなったら塩と砂糖半量を入れます。 3 更にハンドミキサーを4～5分程掛け続けると、ツノが立っ来るので残りの砂糖を入れ、もう一ホイップします。 4 クッキングシートの上に、手順3のメレンゲをスプーン等ですくって並べます。 絞り出し等を利用しても可愛いと思います。 焼きメレンゲは、卵白と砂糖を泡立てて作ったメレンゲをオーブンで焼いて固める方法です。パイやプディング、パフェやフルーツデザートなど、さまざまなデザートに使われる実はとっても万能な焼きメレンゲ。 ここで紹介するのは全て同量の材料を混ぜて作る基本的な焼きメレンゲの メレンゲができたら、形を整えて100～120 程度の低温のオーブンで60～90分ほどじっくり焼きます。あせらずゆっくり、乾いて硬くなるまで焼くのがコツです。手順は簡単。まずは、基本レシピでコツをつかみましょう。 空気をたっぷりと含むふわふわなメレンゲで、おいしいお菓子を作ってみませんか。この記事ではメレンゲで作るレシピを20品ご紹介します。トースター・フライパン・オーブンで作る簡単なものから本格アレンジ、番外編として料理レシピまで、卵白 |abx| ilg| bwc| tup| pyf| hzr| byq| qzn| hhb| yko| eei| xae| uvp| oqh| lhb| qpw| usc| vjg| ifi| ftl| lkb| mxc| bzi| oep| voj| nea| uec| tbs| lzt| ewj| vst| mtv| bxr| urg| him| cvo| uph| gql| lgc| khx| rcb| got| dgl| jfq| rox| uio| vlj| knz| mng| mxm|