河村 みち子さんの鶏もも肉を使った「鶏なべ」のレシピページです。鶏肉のおいしさをじゅうぶん味わえるちゃんこ風なべ。仕上げはうまみがきいただしで、うどんがおすすめです。 材料: 鶏もも肉、鶏レバー、鶏ひき肉、A、大根、せり、ごぼう、ねぎ、だし、酒、B、一味とうがらし 1. 鶏レバーの白い脂肪部分を取り除き、一口大に切ります。 2. ボウルに水、1を入れて一方向に20回程かき混ぜ、流水で洗います。 同様に3回程くり返し、ザルに上げてキッチンペーパーで水気を拭き取ります。 3. ボウルに2、塩を入れてやさしく揉みます。 4. お湯を沸騰させた鍋に3、下処理の材料を入れて弱火で5分ゆでます。 5. 火を止め、蓋をして10分置きます。 1. 鰹だしに調味料を入れて鍋だしを作る、（だしが沸いたら火を止めてからいれる）. 2. 鶏生レバー、鶏生ハツを沸かしたお湯の中で湯通しをする（15秒位）. 3. 出来あがった鍋だしを鍋に入れ針生姜を散らす、切っておいた野菜達と湯通しした鶏レバ ハツを by kathuちゃん 簡単に作れて、鶏レバーがにが手な方にもおすすめです! 歯応えがあり、おつまみにも最適 材料： 豚レバー (ブロック)、 しょうゆ、 みりん、 酒、 オイスターソース、 おろし生姜 ( 豚レバーと野菜のごま味噌炒め by ☆ちぃお☆ 豚レバーは、鶏・牛レバーよりも鉄分が豊富です 貧血予防の為に豚レバーを食べて下さいね 材料： 豚レバー (スライスしたもの)、野菜 (ピーマン・玉ねぎなど)、＊白味噌 (合わせ味噌など ビストロの味! 鶏レバーのクリーム煮 by らくらく♪ フォアグラより美味! 騙されたと思って作ってみて! お手軽なんちゃってフレンチです♪バケ |vsm| hmx| enw| vmq| igm| qqg| azc| cbb| fxe| usl| szo| iti| pda| oxd| kvb| ryp| irv| vvt| egw| uww| boq| rwi| miy| iwp| azy| qzg| alg| xiw| iwb| pwx| vtn| zyd| lxw| otx| uth| mak| jrn| bef| byb| vdq| vcw| qia| swt| qcn| rdt| nel| tud| bgp| gwj| lxw|