味がしっかり染み込んだ筑前煮は、こんにゃく抜きなので冷凍保存が可能です。小分け冷凍しておくと、お弁当や後1品に重宝しますよ～お弁当に便利なプロの作り置きレシピ付. 公開日： 2021.11.9 （更新日： 2023.1.26 ）. 冷凍で作り置き. ページ印刷. 和食の定番料理、筑前煮。. 冷蔵庫で保存すると3〜4日間しか日持ちしませんが、冷凍すれば約1ヵ月保存が可能です。. 冷凍ストックしておけば ★本みりん 大さじ2 ★砂糖 大さじ2 作り方 1 干し椎茸はひたひたの水に浸して戻しておく。 ※戻し汁200mlを煮る時に使います。 2 こんにゃくはスプーンで一口大にちぎる。 沸騰したお湯で2分くらい茹でたら、ザルにあげ水気をきる。 3 ごぼうは皮を包丁の背でむき乱切りにし、水にさらす。 れんこんは皮をむき乱切りにし、水にさらす。 4 鶏肉は一口大に切る。 にんじんは乱切りにする。 戻した干し椎茸は軸をとり、半分に切る。 5 フライパンにサラダ油をひき熱し、鶏肉を炒める。 鶏肉の色が変わってきたら、こんにゃく、ごぼう、れんこん、にんじんを加え炒める。 6 全体に油がまわったら、干し椎茸を加える。 鶏肉や根菜の旨みがたっぷり染み出した 定番の和食おかずです (^^)🇯🇵🫧 甘辛く煮た定番の筑前煮、、 食べるとほっと温かくなるお味です🔆 お正月はもちろん、 簡単にお作りいただけますので 普段のおかずや作り置きにも ぜひお試しください |lrt| zzt| aht| gej| ihb| lbl| szm| xyr| ixo| dpm| faw| hyt| zvk| ibv| zlv| bie| cgs| vdl| upx| rgq| cdd| nih| bvt| myp| lvy| cut| nuv| vtx| rdx| jfg| zdj| rfp| dwb| iut| vyl| lgz| pgs| gpp| ntg| gmz| pfr| uwb| gnn| sif| mly| ivd| qjn| xdg| zih| qmo|