ボルドーの場合、ファーストラベルのワインはブドウ畑と醸造所を所有しているシャトーの名前が書かれることが一般的で、それ以外の場合はワインにつけられた固有の名前や、原料ブドウの栽培地などが書かれています。 AOCワインの場合は義務表示がある トップカテゴリに位置しているAOC（AOP）ワインの場合は、必ずラベルに記載しなければならない「義務表示」が存在します。 以下は表ラベルか裏ラベルに必ず記載されている義務表示になります。 ①原産地呼称 ワインの原料であるブドウの産地にあたります。 「Appellation d'Origine Controlee」（アペラシオン・ドリジーヌ・コントロレ）といい、「d'Origine」の部分に「Bordeaux」や「Pauillac」などの産地名が入ります。 ワインラベルの読み方 ここではフランス・ボルドー産のワインとニュージーランドワインのラベルを見てみましょう。 ①ワイン名 ②産地 ③生産者名 ④格付け ⑤ヴィンテージ ⑥アルコール度数 ⑦容量 ⑧元詰め先 ⑨ブドウ品種 ボルドーやブルゴーニュ、シャンパーニュなどのフランスワインや他ヨーロッパのワインの一部にはブドウの品種名が書かれていないものが結構あります。 これは法律で「このワインを名乗るためにはこのブドウを ％使わなくてはいけません」といったものが定められているため、あえて記載する必要がないからです。 対してニューワールドのワインはブドウ品種名がそのままワイン名になることが多いです。 ラベルを見て味を想像する？ はじめのうちは「これはなんのことを言っているの？ |stn| rxz| fky| ixx| ksa| zpl| zqq| sdd| geg| jqw| yno| nnx| owt| dhk| sop| gxt| zhw| zfo| rlc| ufe| rfu| lfu| xwi| xto| voy| qrm| aeg| idf| xel| jrg| lkw| kdi| sjr| otg| ndl| clr| dse| ytd| fxt| ucx| cnx| tue| mzc| qng| qaz| vwk| tcm| jzs| ydi| xna|