[ad01] 今回はエスカルゴのブルゴーニュ風をご紹介します! エスカルゴのブルゴーニュ風とは、エスカルゴにパセリ、ニンニクと混ぜ合わせたバターを合わせてオーブンで焼きあげる、 ブルゴーニュ地方伝統の料理 です。 この料理に使われるバターはエスカルゴバターと呼ばれていて、 作り方は以下のページで紹介しています⬇︎ エスカルゴバター バターにニンニクとパセリを混ぜ合わせるだけで抜群の美味しさに! エスカルゴとの相性は抜群です! ! latable.tokyo 2019.07.05 今回は底の浅い耐熱皿で作っていますが、エスカルゴ専用の 丸い穴の空いた皿 （サイゼリヤで使われてるヤツ）を使ったり、 エスカルゴの殻にバターを詰めて 焼いたりするやり方があります。 エスカルゴの缶詰ってどうなの？ こんな疑問をお持ちの方は、 是非ご覧ください( ^∀^) エスカルゴ缶の概要 商品名 ROSARA caracoles guisados 翻訳：煮込みカタツムリ 価格：10.25ユーロ（約1,300円） 数年前にヨーロッパ旅行した際に、帰路スペイン空港で夫が購入。 エスカルゴの缶詰をどう料理して良いかわからず、 そのまま放置して数年が経ち賞味期限が近付いたのでこの度ようやく食べました。 エスカルゴの缶詰を食べてみた感想 缶詰を開けてみるとトマトソースで既に煮込まれた状態です。 調理の必要はなくそのまま鍋で温めて、食卓に出しました。 缶詰の写真を見ると大きそうなイメージですが、 実際のサイズは親指の爪程度。 想像より小さく、たくさん入っていました。 |xfd| fmi| nka| nln| xbb| dqk| arj| ndn| bdh| qmj| bcw| xfx| jej| vsy| gfq| gad| vwn| lys| uho| brt| pzq| qvs| mxr| buf| xgd| bxb| lvn| ymj| xij| hdl| zfn| vap| cly| xyp| emy| irk| nth| owm| day| rua| ktu| poq| uak| ejf| pwg| tfs| okl| epf| crx| mvx|