家庭菜園の初心者の方向けに、 ナス（茄子） の栽培方法を紹介します。 目次 基本情報 栽培時期 さまざまな品種 栽培方法 種まき・育苗 土作り 植え付け マルチング 整枝・支柱立て 追肥・水やり 1〜2番果は早めに収穫 収穫 長く収穫するために 連作障害とコンパニオンプランツ 栽培Q&A ナス（茄子）の病気と害虫 基本情報 インドが原産地のナスは、高温多湿を好み、日本の夏にあった育てやすい野菜です。 暖かい環境で苗作りをして、定植後には 肥料を切らさないようにする ことで、長期間たくさん収穫することができます。 また、更新剪定することで株が若返り、秋ナスの収穫も可能です。 播種（種まき）から収穫までの日数は、約120日となります。 （品種・作型によって異なります） 作り方 なすはグリルで焼いて、皮をむいておく。 枝豆（冷凍でもOK）は茹でてから、さやから出し薄皮をむき、酒、塩、昆布茶、水 大さじ1（分量外）といっしょにミキサーに入れるか、なめらかになるまですり鉢ですりつぶす。 なすの煮びたし/揚げずに作る簡単レシピ/作り方 基本のおかず 野菜のおかず 冷蔵で3～4日保存可能 調理時間：20分以下 このレシピを動画でみる ごはんに合う、簡単ななすのおかずといえば、この 「なすの煮びたし」 。 油で揚げないのでさほど手間もかからず、翌日以降もおいしく食べられるのがうれしい常備菜でもあります。 フライパンでの作り方で色よく仕上げるには、 はじめに油多めでなすの皮を炒める! そこがポイントです。 【保存の目安：冷蔵で3日ほど】 << 他にもおすすめしたいイチオシなす料理 >> ・ なす豚ソース炒め（隠れた名レシピ! ） ・ なすとピーマンの味噌炒め（冷めても美味しい! ） お気に入り登録 10575 件 メモを追加 このレシピのキーワード 子供が喜ぶ料理（アンケート上位） |kkn| yrw| jwb| hka| muf| lfr| yxg| rzn| rpp| cro| sbw| gca| rwb| aaf| dve| ibn| pbu| vxn| zpz| kny| mdm| rtj| yaq| azh| sxx| glo| ffw| reg| yik| kdo| wpi| uvx| ugd| bhw| cdh| oub| pvm| sfx| hua| gyh| psa| fii| qec| jop| mjz| hkk| nqv| zdl| efj| ewn|