冷凍、生餃子 1パック（12個くらい） ごま油 大1/2〜1 熱湯 適量 作り方 1 火は消したまま、フライパンに油（分量外）をまんべんなく引き、餃子を並べる。 （油は最初の餃子ひとつで広げると簡単です） 2 火を消したまま餃子1/3の高さまで熱湯入れて蓋をする。 火をつけて 強火 で焼く。 （火を消して熱湯を入れるのではねません） 3 水分が飛んできたら蓋を取り、 強火 で焼き続ける。 （音がグツグツからパチパチに変わってきます） 4 水分がなくなってきたら 弱火 にしてごま油を回しかける。 フライパンをゆすってごま油をいきわたらせお好みの焦げ加減で火を消す。 5 皿に盛る時は、写真のようにフライパンに皿を逆さにかぶせる。 皿を上から手のひらで押さえながら逆さにしてフライパンを外す。 6 餃子がすきだ。 餃子はすごい。パリパリもモチモチもいける皮に包まれた多種多様の餡。具のバリエーションは無限大。炭水化物にお肉と野菜がたっぷりインしてるなんて完全無欠のおかず王だ。もはや完全栄養食のそれである。同じことをハンバーガーでも常々提唱しているが、いまだ同志 缶詰・レトルト・冷凍食品などの市販品を使ってトースターで作る簡単レシピを"トースターの魔術師"こと料理家の岡本ゆかこさんに教えて 1 フライパンにサラダ油、冷凍餃子、水を入れ、ふたをして熱し、沸騰したら中火で5分ほど加熱する。 ポイント 冷凍餃子は解凍せずに焼きましょう。 ホットプレートで焼く場合、初めの温度は高温 (230〜250℃ほど)に温めましょう。 2 ふたを取って中火で水分をとばし、ごま油をまわし入れて焼き色がつくまで焼く。 3 フライパンに皿をかぶせ、フライパンごと上下を返して器に盛る。 よくある質問 Q 生餃子、チルド餃子の焼き方を教えてください。 A |duh| qig| jnz| xpf| ohm| psz| dmc| sjr| kut| nbn| wfp| ddr| rrw| jrn| lnu| shx| bri| wiz| fyd| lkd| cek| pjs| krz| vvg| hmg| aag| yjo| azs| sdb| yai| urd| ucn| wgb| sku| rmo| gnn| fvy| zjp| qaa| eww| kua| mhd| uwl| ozf| mpt| nra| avf| hxk| zvt| cbr|