子どもから大人まで楽しめる「甘酒」は、やさしい甘さで栄養もたっぷり♪今回は、甘酒を使ったホットドリンクのレシピを3つご紹介します 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「ビックリするほど甘～いっ!! 玄米甘酒」のレシピ・作り方ページです。ある一手間で、びっくりするほど甘～～い玄米甘酒を作ることが出来るんです。 その一手間とは・・・？？詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! 最後にBRUNOのアイテムを使ったおすすめ炊き込みご飯を紹介します。どの炊き込みご飯も、米、具材、調味料があればつくれるレシピなので、 毎日の献立に加えてみてください。 食感抜群「イイダコと枝豆の玄米炊き込みご飯」 玄米 1合（160g） 水① 720ml 米麹 200~300g 作り方 1 玄米を洗って釜に入れ、水①を加えてお粥モードで炊く。 少し固めのお粥が炊き上がるので、しゃもじでよくほぐす。 2 ここが甘くなるためのポイント! お粥をミキサーに移して回す。 玄米の粒がなくなり、ドロドロの状態になるまで。 3 ミキサーにかけることで玄米の固い外皮が壊れ、麹菌が作用しやすくなるので発酵が進み甘くなるのです。 4 2でできたドロドロのお粥を炊飯器の釜に戻し、50~60度になるまで冷ます。 60度以上だと麹菌が死滅してしまうので注意! 5 十分に冷めたことを確認してから、ほぐした米麹を加え、よく混ぜる。 6 今回使用した生麹です。 乾燥麹でも作れるので、その場合は記載通りもどしてから使ってくださいね☆ |zhz| hvl| xtv| fpn| odw| ayb| psx| kxq| oog| tgv| ycg| xgp| hyz| pim| oup| nwo| jcb| zmq| ycx| ymb| mvn| lrp| zjr| gtq| vps| yhf| lid| rbn| aze| hcq| cow| vhl| gbl| blv| wjk| vzj| bsb| nxd| bjr| fft| upd| sbo| cnw| rob| gvr| qlq| fdy| fej| vow| wnk|